Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Barevná cuketová buchta

Cuketa se v této vláčné buchtě téměř ztratí a postará se hlavně o její jemnou konzistenci. Světlé a kakaové těsto doplňuje pudinkový krém s tvarohem a máslem a celé dílo završuje jednoduchá čokoládová poleva ze zakysané smetany.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min - bez doby chlazení v lednici (několik hodin)

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, - bez doby chlazení v lednici (několik hodin))

Barevná cuketová buchta
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 plech

1 plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nahrubo nastrouháme. Pokud pustí větší množství vody, lehce ji vymačkáme. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem a solí a prosejeme. Krok 4: Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přilijeme olej a mléko a promícháme. Krok 5: Do vaječné směsi postupně vmícháme moučnou směs a nastrouhanou cuketu. Vypracujeme hladké těsto. Krok 6: Přibližně třetinu těsta odebereme a vmícháme do ní kakao. Do připraveného plechu nalijeme světlé těsto a na něj rovnoměrně rozetřeme kakaové těsto. Krok 7: Buchtu pečeme při 180 °C po dobu 25 minut. Propečení ověříme špejlí, která, zapíchnutá do středu moučníku, musí vyjít suchá. Krok 8: Upečený korpus necháme zcela vychladnout. Krok 9: V části mléka rozmícháme pudinkový prášek a cukr krupici. Zbylé mléko přivedeme k varu, přidáme rozmíchaný pudink a za stálého míchání vaříme 2 minuty. Krok 10: Pudink za občasného míchání necháme vychladnout. Poté do něj zašleháme měkké máslo, moučkový cukr a tvaroh. Krok 11: Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a uložíme do chladničky, aby krém zpevnil. Krok 12: Čokoládu rozlámeme do kovové misky. Misku postavíme nad horkou vodní lázeň a čokoládu za občasného míchání necháme rozpustit. Krok 13: Do zakysané smetany vmícháme rozpuštěnou čokoládu a vytvoříme hladkou polevu. Krok 14: Polevu rovnoměrně rozetřeme na ztuhlý krém. Buchtu uložíme do chladničky a necháme polevu zpevnit.

TIP: Cuketové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Buchtu připravíme nejlépe několik hodin před podáváním. Po odležení v chladničce se jednotlivé vrstvy zpevní a buchta se bude lépe krájet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Barevná cuketová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ArD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Barevná cuketová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ArD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, vejce, cukr krupice, olej, cuketa, mléko, kakao, mléko, pudink vanilkový, cukr krupice, máslo, cukr moučkový, tvaroh, čokoláda hořká, smetana zakysaná, tuk, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]