Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Putimský kotlet

Připravte si putimský kotlet s výraznou chutí, který vás potěší kombinací cibule, párků, sterilovaných okurek a sladké kapie. Vše doplňuje poctivá omáčka z vývaru. Příprava je jednoduchá a podávat ho můžete s bramborem, rýží nebo knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Putimský kotlet
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Párky překrojíme na poloviny tak, aby s nimi šlo naplnit masovou kapsu. Papriku očistíme od jádřince a překrojíme na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 2: Do kotlet uděláme zářez, aby vznikla kapsa. Do každé vložíme 2 poloviny párku, okurku a kus kapie. Krok 3: Kapsy pevně spíchneme jehlami nebo párátky a z obou stran osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Krok 4: Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 5: Připravené masové kapsy z obou stran opečeme dozlatova na sádle. Krok 6: Kapsy dáme stranou a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme ji dozlatova. Krok 7: Poté zaprášíme moukou, opražíme za stálého míchání a zalijeme vývarem. Povaříme asi 15 minut. Podle chuti dosolíme. Krok 8: Do malého pekáčku nebo do kastrolu dáme kapsy, zalijeme je omáčkou a pod pokličkou pečeme v troubě na 160 °C asi 1,5 hodiny. Krok 9: Podáváme například s bramborem.

TIP: Bramborové přílohy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Putimský kotlet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxELp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Putimský kotlet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxELp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom přidala nové fotografie! 19. 8. 2026 11:02

Putimský kotlet

Putimský kotlet

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kotleta, cibule, nožička vepřová, okurky sterilované, kapie, sádlo, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]