Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurkový salát na zimu

Okurkový salát na zimu je jednoduchý způsob, jak si uchovat čerstvé okurky i na další měsíce. Křupavé okurky doplňuje cibule, česnek, kopr a sladkokyselý nálev, který salátu dodává příjemnou chuť. Příprava je snadná a zvládne ji i začátečník.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

janatka janatka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odstátí (+ 60 minut)

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odstátí (+ 60 minut) )

Suroviny pro 1 dávka

6-8 skleniček

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Okurky omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme k okurkám. Krok 3: Česnek oloupeme a nasekáme na jemné plátky, přidáme do mísy k okurkám. Krok 4: Přidáme ostatní suroviny a všechno společně promícháme. Krok 5: Necháme odstát asi 60 minut. Krok 6: Mezitím si omyjeme sklenice. Krok 7: Poté je plníme připraveným salátem. Otřeme hrdla u sklenic a dobře zavíčkujeme. Krok 8: Dáme sterilizovat na 30 minut při 80 °C.

TIP: Když nechytnou víčka při zavařování - rady a tipy

Zveřejněno 24. 8. 2026

Poznámka autorky janatka

Na salát použijeme přerostlé okurky. Cukr a ocet si upravíme podle své vlastní chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Okurkový salát na zimu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkODY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Okurkový salát na zimu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkODY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
okurka čerstvá, cibule, česnek, ocet, kopr, cukr krupice, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]