Ovocný čaj na zimu
Suroviny
- 2 kg ovoce
- 1 kg cukru krupice nebo krystal
- 2 citrony
- skořice podle chuti (asi 1 trubičku celé skořice) nebo badyán
- 8 hřebíčků
Postup přípravy receptu
Ovoce omyjeme, větší ovoce nakrájíme na kousky (jablka a hrušky zbavíme jadřinců a oloupeme, peckovice odpeckujeme).
Ovoce dáme do pekáče, přidáme koření, šťávu z citronů a omytou kůru z jednoho citronu nakrájenou na tenoulinké proužky.
Zamícháme, posypeme cukrem a dáme do trouby na 250 stupňů na 10 minut, aby cukr zkaramelizoval.
Pak přidáme asi 2 dl vody, rumu nebo ovocné šťávy a ještě 10 minut pečeme na 250°C.
Horké plníme do sklenic, které obrátíme dnem vzhůru.
V zimě dáme do hrnečku asi 2-3 lžičky směsi, zalijeme horkou vodou a případně dochutíme cukrem, rumem apod. Věřte, že zahřeje.
Poznámka od kuchařky
Koření je lépe dát do malého sítěného sáčku a po upečení vyndat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný čaj na zimu
-
Nestává se někomu, že čajík začne plesnivět?
-
znám to je to vynikající a hlavně přírodní bez chemií.
-
http://www.toprecepty.cz/recept/2869-ovocny-caj-na...Vynikající, lahodný, nejlepší čaj, který jsem ochutnala
-
A já vím kam na ně :) www.mlsnyobchod.cz
-
Jako musim rict ze caje moc nepiju a kdyz uz jako si dam,tak matovy.A tento caj je opravdu bomba.Lepsi jsem nepil.Moc moc dobrej
-
No paráda, měla jsem u sousedky, byl vynikající dávám jedničku.
-
AHOJ JE TO VYNIKAJÍCÍ A DOBRÉ NA TOM JE,ŽE TAM JDE DÁT JAKÉKOLIV OVOCE I TŘEBA TAKOVÝ BANÁN,MANGO....sPRÁVNĚ SE TO JMENUJE "PEČENÝ ČAJ"
-
Toto znám, je to výborné.
