Zelenina na zimu
Suroviny
- 250 g pórku
- 250 g rajčat
- 300-500 g kapusty
- 500 g mrkve
- 500 g celeru
- 500 g petržele
- 300 g kedlubny
- 250 g květáku
- 250 g cibule
- 100 g čerstvých paprik
- 50 g celerové natě
- 50 g petrželové natě
- 3 palice česneku
- 500 g soli
Postup přípravy receptu
Pomeleme na masovém strojku, dusíme na 250 g 100% tuku 1/2 hodiny. Vřelé se dá do sklenic a uzavře nebo zchladlé sterilovat na 80°C asi 20 minut.
Poznámka
Do polévek vynikající!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 71 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zelenina na zimu
-
Můžu se zeptat, jak dlouho to vydrží nezavařené? děkuju
-
spagi, je tu podobný recept. Tohle a ještě jedna zelenina, fotky taky od Hanky a to mne spletlo
To druhé je polévková směs. -
Jani, já tu ten tvůj komentář taky viděla
jinak dřív jsem to dost dělala, teď už moc dlouho ne ... -
Jsem si jistá, že jsem tady před chvíli psala komentář. Kde je?
No, Hani, je to nádhera. Dělávala jsem to taky, ale asi z většího množství a v soli. Je to určitě lepší v tom tuku, že?
