Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami je sytým a voňavým jídlem, které přijde vhod zejména v chladnějších dnech. Sterilovaná čočka, sušené houby, brambory a zelenina vytvoří chutný základ, který na závěr příjemně zjemní smetana. Polévka je jednoduchá na přípravu a skvěle zasytí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory, mrkev, šalotku a česnek očistíme. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Mrkev a brambory nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou šalotku. Přidáme mrkev, brambory, česnek a krátce orestujeme. Poté přidáme scezené houby (pár kousků si odložíme na ozdobu) a zalijeme vývarem.
Krok 3: Přidáme drcený kmín, mletý černý pepř a scezenou čočku (malou část si necháme na ozdobu). Vaříme asi 10 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do požadované konzistence, přilijeme polovinu smetany a ještě 1–2 minuty krátce prohřejeme.
Krok 5: Na talíři polévku ozdobíme zbylou smetanou, odloženou čočkou a houbami.
Zveřejněno 26. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEJ3Y
Moje poznámka
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEJ3Y
Nejnovější recepty
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 13 hodinami
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 17 hodinami
Rolovaná vepřová kýta
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené špagety
Přidáno před 20 hodinami
Brambory s tvarohem a bylinkami
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
PetaKamilka8088 před 21 minutami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Elwing před 9 hodinami
Vepřové výpečky II
top106 před 10 hodinami
Smažené rýžové nudle
Eliza033 před 10 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Tomas_Maryska před 10 hodinami
Hovězí guláš III
Kattyy před 12 hodinami
Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny
bulterier před 12 hodinami
Bílá houbová polévka
JaromirKrinice před 13 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
blahouts před 14 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Kate.Void před 15 hodinami
Suroviny:
čočka,
cibule šalotka,
brambory,
mrkev,
česnek,
houby sušené,
vývar zeleninový,
kmín drcený,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)