Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami je sytým a voňavým jídlem, které přijde vhod zejména v chladnějších dnech. Sterilovaná čočka, sušené houby, brambory a zelenina vytvoří chutný základ, který na závěr příjemně zjemní smetana. Polévka je jednoduchá na přípravu a skvěle zasytí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory, mrkev, šalotku a česnek očistíme. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Mrkev a brambory nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou šalotku. Přidáme mrkev, brambory, česnek a krátce orestujeme. Poté přidáme scezené houby (pár kousků si odložíme na ozdobu) a zalijeme vývarem.
Krok 3: Přidáme drcený kmín, mletý černý pepř a scezenou čočku (malou část si necháme na ozdobu). Vaříme asi 10 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do požadované konzistence, přilijeme polovinu smetany a ještě 1–2 minuty krátce prohřejeme.
Krok 5: Na talíři polévku ozdobíme zbylou smetanou, odloženou čočkou a houbami.
Zveřejněno 26. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEJ3Y
Moje poznámka
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEJ3Y
Nejnovější recepty
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Čokoládovo-kakaový tvarožník
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová kýta na sušených hříbkách a zapečený květák
Přidáno před 2 hodinami
Krušnohorské pletýnky
Přidáno před 3 hodinami
Panádlová polévka z bílého pečiva se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 1 hodinou
Domácí vafle
ulrivhv před 2 hodinami
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 2 hodinami
Ostružinový džem
LuckaVK před 3 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 3 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 3 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 3 hodinami
Křehké máslové sušenky
Luci71 před 4 hodinami
Pikantní a jednoduché krůtí maso
Jan Nemec před 4 hodinami
Suroviny:
čočka,
cibule šalotka,
brambory,
mrkev,
česnek,
houby sušené,
vývar zeleninový,
kmín drcený,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)