Bramborovo-čočková polévka s houbami
Bramborovo‑čočková polévka s houbami je vydatná a plná chutí. Je připravená z brambor, čočky, hub, kořenové zeleniny a jíšky, díky čemuž získává hutnou konzistenci, příjemně zahřeje a zasytí celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby zalijeme horkou vodou a necháme je namočené asi hodinu. Čočku namočíme na 30 minut, poté vodu slijeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Celer a kedluben očistíme a nakrájíme na hranolky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Cibuli osmahneme na másle. Jakmile zesklovatí, přidáme celer, kedluben a mrkev, krátce restujeme asi 3 minuty. Poté přidáme česnek, kmín a bobkové listy, minutu osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme houby i s tekutinou, brambory a čočku, opepříme a vaříme přibližně 20 minut.
Krok 4: Poté do polévky přidáme jíšku a na nudličky nakrájené kedlubnové listy. Osolíme, dobře promícháme a povaříme asi 5 minut.
Krok 5: Nakonec do hotové polévky přidáme v dlani promnutou majoránku.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Bo4
Moje poznámka
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Bo4
Nejnovější recepty
Barevný salát coleslaw
Přidáno před 45 minutami
Toskánské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem
Přidáno před 4 hodinami
Slaný koláč s brokolicí, tuňákem a balkánským sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Hermelínové košíčky
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí stehna s petrželovou salsou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové těsto na knedlíky
Milahu před 33 minutami
Kuřecí směs s kořením
vakl1 před 42 minutami
Hovězí srdce na slanině a žampiónech
Slavista62 před 1 hodinou
Omáčka z uzených žeber
Slavista62 před 1 hodinou
Těstoviny s uzeným masem a se zelím
LubkaRohlik před 1 hodinou
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
jliv22 před 2 hodinami
Zlivský guláš
Slavista62 před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
Lipan před 4 hodinami
Libečkové pesto s bleskovými noky
bitour1 před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Borinka před 7 hodinami
Suroviny:
čočka,
brambory,
mrkev,
cibule,
celer,
kedlubna,
kedlubna,
houby sušené,
máslo,
vývar zeleninový,
majoránka,
kmín drcený,
bobkový list,
jíška světlá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)