Zapečené špenátové lasagne

1. Špenát omyjeme a necháme okapat. Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme špenát, zakryjeme a krátce podusíme. Odstavíme a vmícháme prolisovaný česnek, sůl a mletý černý pepř.

   Špenát na pánvi - rady a tipy

2. Sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na menší kousky nebo nudličky.

   Jak strouhat sýr

3. Troubu předehřejeme na 180 °C a pekáč vymažeme olejem.
4. Na dno pekáče rozložíme část lasagní, na ně šunku, podušený špenát a část strouhaného sýra. Vrstvy opakujeme, dokud suroviny nespotřebujeme. Poslední vrstvu tvoří sýr.

   Jak správně vrstvit lasagne

5. Vejce rozšleháme se smetanou.
6. Vaječnou směsí rovnoměrně zalijeme navrstvené lasagne a pekáč zakryjeme alobalem.
7. Lasagne pečeme 30 minut při 180 °C.
8. Alobal odstraníme a lasagne pečeme ještě 5 minut při 180 °C, dokud povrch nezezlátne.
9. Lasagne necháme několik minut odpočinout, aby se při krájení vrstvy lépe spojily, a podáváme.

TIP: Desatero rad na téma lasagne

Zveřejněno 3. 9. 2026