Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladkokyselé lusky

Sladkokyselé lusky jsou jednoduchým způsobem, jak uchovat fazolové lusky na později. Díky sladkokyselému nálevu získají příjemně výraznou chuť, kterou může doplnit křen a bobkový list. Zavařené fazolky se skvěle hodí jako příloha k masu i součást studených mís.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 30 minut (chladnutí nálevu)

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 30 minut (chladnutí nálevu))

Suroviny pro 1 dávka

cca 4–5 sklenic (720 ml)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Fazolové lusky omyjeme, odkrojíme oba konce a podle potřeby je překrájíme na menší kousky. Krok 2: Do hrnce nalijeme vodu, přidáme ocet, cukr, sůl a cukerín. Nálev přivedeme k varu, krátce povaříme a necháme vychladnout. Krok 3: Křen oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Připravíme čisté zavařovací sklenice a víčka. Krok 4: Fazolové lusky naskládáme do sklenic, přidáme kolečka křenu a bobkový list podle chuti. Zalijeme vychladlým nálevem tak, aby byly lusky ponořené, a sklenice pevně uzavřeme. Krok 5: Sklenice vložíme do zavařovacího hrnce a sterilujeme 20 minut při 80 °C. Krok 6: Po sterilování sklenice vyjmeme, necháme vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.

TIP: Jak zavařit fazolové lusky

Zveřejněno 12. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sladkokyselé lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk4AK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sladkokyselé lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk4AK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
lusky fazolové, voda, ocet, cukr krystal, sůl, cukerin, křen, bobkový list

Přidat fotografie receptu
]