Jahodový dort s cappuccinem

Name: Jahodový dort s cappuccinem
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: TĚSTO:; 2 vejce; 100 g cukru; 1 vanilkový cukr; 1 dcl oleje; 150 g hladké mouky; 50 g hrubé mouky; 50 g solamylu; 2 lžičky prášku do pečiva; 20 g kakaa; 3 lžíce likéru (dala jsem bezinkový, lze dát mandlový, určitě i rum); 7 lžic mléka; NÁPLŇ 1.:; kompot jahodový (třešní,...)- já měla 410 g; 3 lžíce solamylu; 2 lžíce cukru; 1/2 lžičky skořice; 1/2 lžice strouhané citrónové kúry; NÁPLŇ 2.:; 500 g tvarohu; 70 g cukru; vanilkový cukr; 10 plátků želatiny; 1 smetana na šlehání; 5 lžic instantního cappuccina; kakao; likér; rum

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

ssimusshka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 431 kJ / 3 927 kcal
Bílkoviny	103,75 g
Tuky	147,96 g
Vláknina	11,65 g
Cholesterol	607 mg
Sodík	560 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	515,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Vyšleháme vejce s cukry, posejeme sypké suroviny a přidáme tekuté, vyšleháme, až vznikne hladké těsto. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme do předehřáté trouby na 180°C, pečeme cca 25 minut. Krok 2: Náplň 1.: Scedíme jahody, rozšleháme 250 ml kompotové šťávy, solamyl, cukr, skořici a kúru, povaříme, přidáme jahody a chvilku opět povaříme. Hmotu rozdělíme na potřený korpus likérem a necháme vychladnout. Krok 3: Náplň 2.: Želatinu dáme nabobtnat do studené vody. Smícháme tvaroh s cukry. Na mírném ohni rozpustíme vymačkanou želatinu a přišleháme k tvarohu. Ušleháme šlehačku s cappuccinem a přišleháme k tvarohu. Rozetřeme na jahodovou hmotu. Krok 4: Dort necháme vychladit, posypeme kakaem a můžeme podávat.

Těsto: Vyšleháme vejce s cukry, posejeme sypké suroviny a přidáme tekuté, vyšleháme, až vznikne hladké těsto. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme do předehřáté trouby na 180°C, pečeme cca 25 minut.
Náplň 1.: Scedíme jahody, rozšleháme 250 ml kompotové šťávy, solamyl, cukr, skořici a kúru, povaříme, přidáme jahody a chvilku opět povaříme. Hmotu rozdělíme na potřený korpus likérem a necháme vychladnout.
Náplň 2.: Želatinu dáme nabobtnat do studené vody. Smícháme tvaroh s cukry. Na mírném ohni rozpustíme vymačkanou želatinu a přišleháme k tvarohu. Ušleháme šlehačku s cappuccinem a přišleháme k tvarohu. Rozetřeme na jahodovou hmotu.
Dort necháme vychladit, posypeme kakaem a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2009

Poznámka autorky ssimusshka

zdroj: Inspiraci dortu jsem získala z časopisu Katka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový dort s cappuccinem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWlW

Jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 65 min

Jahodový dort ze Švédska

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 50 min

Dort jahodový nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

trikralova 30 min

Raw jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dejsineco.cz

Letní jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katarinka 25 min

Snadný jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miriko10 70 min

Zobrazit více

Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou Videorecept

Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ssimusshka 50 min

Rajská omáčka od babičky z Vysočiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 30 min

Kokosové pusinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 35 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 45 min

Masové kuličky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka

Kávové řezy s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ssimusshka

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Pečení
Vaření
Sváteční recepty

Moje poznámka

Jahodový dort s cappuccinem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWlW

Náhodný recept

Smažená cuketa se šunkou a sýrem Videorecept

Smažená cuketa se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 7 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 8 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 9 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 11 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 12 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ssimusshka 19. 11. 2009 19:05

Ano, chápete. Předem uvaříme "želatinu" a pak přidáme jahody. Podle toho jak jsou velké, já jsem je ještě půlila. Hmota před nalitím na korpus nemusí být úplně vychladlá. Stačí ji na chvilku odstavit z plotny.

Jana 19. 11. 2009 18:57

Jahody dáme do vařící kompotové šťávy celé? Do kompotové šťávy přidáme solamyl, cukr, skořici a strouhanou citrónovou kůru. Přivedeme k varu a pak přidáme celé jahody? A šťávu s jahodami ještě chvili vaříme. Chápu to dobře? V popisu je to napsané trochu nesrozumitelně. A náplň nalijeme na korpus ještě horký? Děkuji autorce za upřesnění.