Žloutkové řezy

Name: Žloutkové řezy
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vaječných bílků; 21 dkg cukru; 21 dkg másla; 15 dkg mletých oříšků; 15 dkg hrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 1 žíce kakaa; Na polevu:; 25 dkg moučkového cukru; 5 žloutků

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

hafikov

Snadný

Žloutkové řezy, Žloutkové řezy — Žloutkové řezy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

5 5 vaječných bílků

21 dkg 21 dkg cukru

21 dkg 21 dkg másla

15 dkg 15 dkg mletých oříšků

15 dkg 15 dkg hrubé mouky

1/2 1/2 prášku do pečiva

1 1 žíce kakaa

Na polevu:

25 dkg 25 dkg moučkového cukru

5 5 žloutků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 367 kJ / 5 346 kcal
Bílkoviny	70,12 g
Tuky	291,74 g
Vláknina	17,25 g
Cholesterol	1,60 g
Sodík	460 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	601,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo třeme s 21 dkg cukru, z bílků vyšleháme sníh, přidáme k máslu, vmícháme ořechy, mouku, pr.do pečiva, kakao. Krok 2: Těsto nalijeme na plech vymazaný a vysypaný třeba strouhankou, upečeme. Krok 3: Polevu třeme-25dkg cukr moučka s 5 žloutky po celou dobu pečení těsta. Krok 4: Polevu natřeme na horký moučník. A necháme vychladnout.
Přeji dobrou chuť!

Máslo třeme s 21 dkg cukru, z bílků vyšleháme sníh, přidáme k máslu, vmícháme ořechy, mouku, pr.do pečiva, kakao.
Těsto nalijeme na plech vymazaný a vysypaný třeba strouhankou, upečeme.
Polevu třeme-25dkg cukr moučka s 5 žloutky po celou dobu pečení těsta.
Jak na žloutkovou polevu - návod
Polevu natřeme na horký moučník. A necháme vychladnout.
Přeji dobrou chuť!

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žloutkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3QO9

Ořechové řezy děda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

natalka 60 min

Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Ořechové tyčinky-Irena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danek 40 min

Ořechové žluté řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

drakoska 60 min

Pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Rohlíčky touha

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 45 min

Zobrazit více

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky Videorecept

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hafikov 80 min

Rychlý závin bez vážení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hafikov 50 min

Rychlá pomazánka z ryb v tomatě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hafikov

Škvarkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hafikov 30 min

Orientální králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hafikov

Pampeliškové víno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hafikov 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Žloutkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3QO9

Náhodný recept

Karamelovo-kořeněné sušenky Lotus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitta Mat 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 2 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

AGNEZ5 17. 12. 2015 00:21

nevzhledné,to dáte opravdu na sváteční stůl?

hafikov 13. 12. 2009 17:39

Bibinko,u nás také chutnají hlavně klukům.Fotky máš pěkné a mám radost,že vám chutnaly řezy

Bibinka 13. 12. 2009 16:35

fotky dávám, jde mi to strašně pomalu-dneska.....

Bibinka 13. 12. 2009 16:32

Hafíkov, tak jsem ti řezíky "ofotkovala"

a konstatuji, že jsou dobré, ale dost sladké, příště bych dala méně cukru do těsta i do polevy.
Aby mi taťulínek nesnědl cukroví-pořád chodí vzorečkovat, tak jsem mu upekla tyto řezy-je to podobné nějakému cukroví-jiným marokánkám třeba. Dávám mimo fotek i boda

Bibinka přidala nové fotografie! 13. 12. 2009 15:34

Další fotka

JanaDorazinova 22. 11. 2009 21:07

Já mám přesně tento recept v mém sešitě receptů a vím, že pokud se povede, je opravdu vynikající. Už je to dávno, co jsem ho dělala, takže děkuji za připomenutí.