Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pochoutkové řezy

Name: Pochoutkové řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g másla; 200 g moučkového cukru; 200 g mletých ořechů; 150 g hrubé mouky; 6 bílků; Poleva:; 6 žloutků; 300 g moučkového cukru

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

MiskaM

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

250 g 250 g másla

200 g 200 g moučkového cukru

200 g 200 g mletých ořechů

150 g 150 g hrubé mouky

6 6 bílků

Poleva:

6 6 žloutků

300 g 300 g moučkového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 538 kJ / 6 343 kcal
Bílkoviny	90,63 g
Tuky	374,65 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	1,91 g
Sodík	480 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	643,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve rozpustíme máslo, vlijeme ho do mísy a přidáme cukr, ořechy a mouku. Nakonec přidáme vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Krok 2: Vše zlehka smícháme na jemné těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 15-20 minut. Na hotový, ještě horký plát nalijeme a roztřeme polevu. Krok 4: Necháme zaschnout a poté nakrájíme. Krok 5: Nadýchanou polevu připravíme tak, že v míse vyšleháme žloutky společně s moučkovým cukrem.

Nejdříve rozpustíme máslo, vlijeme ho do mísy a přidáme cukr, ořechy a mouku. Nakonec přidáme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
Vše zlehka smícháme na jemné těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 15-20 minut. Na hotový, ještě horký plát nalijeme a roztřeme polevu.
Necháme zaschnout a poté nakrájíme.
Nadýchanou polevu připravíme tak, že v míse vyšleháme žloutky společně s moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2018

Poznámka autorky MiskaM

Dobrou chuť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pochoutkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ngr8

Ořechové řezy děda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

natalka 60 min

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BaraK

Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Ořechové tyčinky-Irena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danek 50 min

Ořechové žluté řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

drakoska 60 min

Žloutkové pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 50 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Koláče s tvarohem a rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 65 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Vepřové po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pochoutkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ngr8

Náhodný recept

Mřížkové koláče s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Valinka43 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 5 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 18 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Nadja 1. 2. 2018 22:57

Dělám podobné a jsou to moc dobré řezy.

Občas je dělám jako vánoční cukroví - krájím na malé kostičky. Podle kolegyně, od které jsem recept dostala, mají název TOUHA - prý proto, že když sníš jeden kousek, toužíš po tom, snít ještě další a další......