Rohlíčky touha
Suroviny
- 140 g másla změklého
- 140 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 200 g vlašských ořechů (mletých)
- 4 bílky
- 70 g hrubé mouky
- tuk
- mouka na plech
- NA POLEVU:
- 3 žloutky
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
V míse důkladně utřete máslo, cukr a žloutek do husté bílé peny. Z bílku ušlehejte tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidejte 140 g mletých ořechů, hrubou mouku a zlehka vmichejte sníh.
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a uhladte stěrkou. Pečte v předehřáté troubě na 170°C až těsto pěkně zrůžový a okraje začnou zlatnout, trvá to asi 10-15 minut. Pozor, at se těsto nepřepeče, nesmí být hnědé!
Mezitím připravte polevu. Utřete žloutky s oběma cukry až uplně zbělají (je-li poleva příliš hustá, kápněte do ní trochu vody).
Ihned po vyndání plechu z trouby rozetřete na horké těsto polevu a posypte zbylými ořechy. Nechte vychladnout a pak vykrajujte vypichovacím kolečkem rohlíčky.
Poznámka
Hledala jsem něco dobrého pro návštěvu a narazila v časopise na tyhle, sice vánoční rohlíčky. Bohužel na všechny nezbylo. Jsou opravdu chutné.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 115 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rohlíčky touha
-
Kanyla: Moc mě mrzí, že jsi nebyla první. Já je objevila náhodou a hned podle názvu mne zaujaly. Každopádně je ještě určitě spoustu skvělých receptů, radím hned vyzkoušet, aby nebyl někdo rychlejší
.
-
No tak to je pecka! Zrovna nedávno jsem si je opsala a nachystala k vyzkoušení a zase jsem předběhnuta...jako už několikrát...
Každopádně vypadají super a jen dodávám, že je to z čsp. Apetit XII/2011 -
No, hezké jsou a určitě i moc chutné
-
Bahula: Chyba v receptu není...
Zrovna jsem kontrolovala. Do těsta jen jeden žloutek a na polevu 3 žloutky. -
i já toužíííím po tomto rohlíčku, super rcp
-
Mám podobný recept a žloutky jsou taky 4ks, není tam chyba
Jinak rohlíčky jsou moc pěkné + -
ouha velká je má touha
ochutnat tento sladký skvost jeden kousek by pro mě nebyl dost
-
Toužím,taky toužím
ochutnat,vypadá to moc dobře -
Já po nich ještě ted toužím, protože jsou dávno pryč.
Myslela jsem, že budou obyčejné, ale ten název sedí -
Vypadají moc hezky
+Také toužím ochutnat -
Óóó!!!!! Má touha teda pracuje!!
To je krása!!!
