Bublanina tvarohová s ovocem

Name: Bublanina tvarohová s ovocem
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 6 lžic krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 6 lžic oleje; 3 lžíce horké vody; 1 měkký tvaroh (250 g); 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; špetka soli; citronová kůra; podle potřeby mléko

radiator

21 názorů

1. 7. 2015 17:45

Přidat fotku

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 820 kJ / 4 020 kcal
Bílkoviny	117,22 g
Tuky	108,74 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	528 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	631,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180°C - horkovzdušnou na 160°C.
Do mísy dáme vejce, oba cukry, olej, horkou vodu a ušleháme do pěny.
Pak přidáme tvaroh, citronovou kůru a opět ušleháme.
V misce smísíme obě mouky, prášek do pečiva, sůl a postupně vmícháme do tvarohového základu.
Pokud by bylo těsto hutné, přidejte mléko-záleží na savosti mouky.
Velkou kulatou formu nebo menší plech vyložíme pečicím papírem, těsto na něj rozetřeme a poklademe třešněmi nebo jiným ovocem.
Pečeme cca 25-30 minut.

Poznámka autorky receptu

Můžete použít čerstvé nebo kompotované ovoce.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (40x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bublanina s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 55 min

Tvarohová bublanina s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 45 min

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kanyla 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak snadno vyrobit bylinkové máslo? Jaké bylinky se do něj hodí nejlépe? S námi to zvládne každý

Hodnocení 14x

Staročeská tvarohová pomazánka rozhuda voní česnekem a bylinkami a na jaře nám dodá sílu

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství

Hodnocení 38x

Komentáře

TEVCA

31. 5. 2021 22:51

radiator: to samozřejmě chápu, ale tohle těsto je dost šílená konzistence. Večer jsem upekla a druhý den to letělo celé do koše..

přesně jak už tady někdo psal. Tohle sníst, tak mám obavy o svůj žaludek. Ale každý má rád něco jiného, takže proti gustu...

radiator

28. 5. 2021 07:24

TEVCA: Není to klasická piškotová bublanina, těsto je s tvarohem a jak jsem již u dvou komentářů uvedla, připomíná konzistencí tvarohovou bábovku, tudíž nemůže být nadýchaná.

TEVCA

28. 5. 2021 06:52

Řekla jsem si, že vyzkouším něco nového.. a upřímně? Poprvé a naposledy. Tenhle recept už nikdy, škoda surovin.

pnpnpnpn

29. 6. 2020 17:51

Tak jsem hledala nějaký nový recept na bublaninu a musím "říct", že u tohohle byla škoda surovin, času a energií

Po upečení je to jako kyt. Kdybych to snědla, tak se bojím, že mi to zalepí břicho

Celý plech letěl do koše

radiator

16. 7. 2017 20:21

juannita: Jak už jsem psala Ivě-navir, bublaninu jsem dělala podle tohoto receptu již několikrát a vždy se povedla (z fotky je to zřejmé). Netuším proč se bublanina nepovedla, může to být velikostí vajec (dávám A) tvarohem, moukou... Jinak si nemyslím, že by tam bylo tekutin málo, je tam olej, voda, vejce a mléko. Neuvedla jsem v receptu množství mléka, protože ho přidávám postupně, někdy více, někdy méně. Bublanina není piškotová, takže konzistence těsta je jako na bábovku.

juannita

16. 7. 2017 14:04

Tak jsem hledala něco nového a našla tento recept.... a velké zklamání.

Těsto bylo tuhé jak na vánočku, přilévala jsem mléko, snad víc jak půl litru, takže vznikla obrovská hrouda, která se nedala ani rozetřít, ovoce se o ní nepropadlo, buchta byla slitá a tuhá, prostě propadák.

Tak nevím....

radiator

9. 7. 2015 07:18

Navir: Ivo, jen tam ty fotky ponechej, vždyť ta bublanina i fotky vypadají dobře

Navir

8. 7. 2015 19:25

radiator: No, já nejsem bůhví jaký fotograf, raději to po tvém shlédnutí smažu, ty to máš moc pěkné. Já to dělala s jahodama

radiator

8. 7. 2015 19:18

Navir:Ivo, samo foto přidej a nemaž ho

Jinak ta hladká mouka by vadit neměla, já peču většinou jen z hladké mouky.

Navir

8. 7. 2015 18:34

radiator: Nicméně mám v plánu zopakovat s polohrubou moukou

Navir

8. 7. 2015 18:29

radiator: Mílo, nelam si hlavu, bylo to možná rukama, ale té mouky bylo moc, přidávala jsem mléko. Můžu přidat fotku

Potom bych ji vymazala

radiator

8. 7. 2015 18:27

Navir:Ivo, to mě mrzí, že se bublanina nepovedla, skutečně nevím, čím by to mohlo být. Já jí dělala už po několikáté, vždy se povedla a byla dobrá, jen se po ní zaprášilo. A už vůbec nechápu, že těsto bylo, jak píšeš, přisražené. Já mám těsto vždy pěkně hladké a vláčné, tedy žádné hrudky a na plech se pak dobře rozetře. Možná to bylo tvarohem, nevím, jaký jsi použila, já dávám tučný.