Bramborový salát s pečenými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné (ale neloupané) brambory uvařte v mírně slané vodě.Rozehřejte si troubu na 200°C.Papriky omyjte, osušte papírovým ubrouskem a potřete olivovým olejem …
Brambory typ A - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Svěží bramborový salát jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, pak oloupeme a kovovým sítkem protlačíme kostičky do mísy.Přidáme k nim cibuli nakrájenou na půlměsíčky, okurky na…
Růžový bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, pozor na převaření! Po uvaření propláchneme 2x ledovou vodou a oloupeme. Nakrájíme jak se nám líbí... na kolečka, na kostičky, jak kdo chce. …
Vlašský salát, trochu retro
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlý celer, mrkev a brambory pokrájejte na malé kostičky, okurky nadrobno, salám na tenké nudličky.V misce smíchejte majonézu, worcester, cukr, pepř, část octa,…
Slanečkový salát s celerem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané a chladné brambory nakrájíme na kostičky, filety a vejce také. Brambory, filety, vejce, kapii, celer a najemno nakrájenou cibuli z nálevu i čerstvou červenou…
Bramborový páj
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vsypeme je do osolené vroucí vody, krátce povaříme, scedíme a necháme okapat. Cibulky nebo porek očistíme, cibuli oloupeme…
Brambory s olivami a fazolkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku s ančovičkou posekám na jemno. Přidám koření, třu a přidávám zvolna olej, podle chuti ocet. Pokud mám tyčový mixer při ruce, tak to umixnu a hotovo. Brambory…
Bramborový salát s avokádovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout.Dužninu avokáda vložíme do nádoby na mixování, přilijeme trochu olivového oleje, osolíme, opepříme, přidáme citronovou…
Cikánské řízečky s vídeňským bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP salát: Brambory uvařte doměkka ve slupce a ještě horké se je pokuste oloupat. Je důležité, aby brambory byly při přípravě ještě teplé. Nakrájejte je na cca 0,5…
Bramborový salát s cibulkami a pečenou makrelou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory i se slupkou, pokud mají pěknou, nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi nebo v troubě na plechu. Vyjmeme na papírovou utěrku a odsajeme přebytečný tuk.Po…
Citronový losos a salát
Recept ještě nebyl hodnocenRybu s bramborovým salátem můžeme připravit ve zdravější verzi. Odlehčený bramborový salát bez majonézy podáváme s pečenými kousky lososa politými citronovou šťávou.…
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát je tradiční a neopomenutelnou součástí Vánoc. Pokud stále hledáte ten dokonalý a chuťově vymazlený salát, zkuste jej letos připravit podle Zdeňka…
Jednoduchý bramborový salát s cizrnou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát má stovky variant. Zkusíte ho s cizrnou? Při nedostatku času se může použít cizrna konzervovaná. Řečeno slovy autorky receptu: Salát chutná samotný, s…
