Bramborový salát s avokádovým přelivem
maris
Suroviny
- 300 g salátových brambor
- 1 zralé avokádo
- 1 menší salátová okurka
- 1 svazek ředkviček
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout.
Dužninu avokáda vložíme do nádoby na mixování, přilijeme trochu olivového oleje, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a rozmixujeme. Vzniklá zálivka by měla mít konzistenci majonézy.Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Okurku i ředkvičky nakrájíme na malé kostičky a přidáme k bramborám. Vše spojíme avokádovou zálivkou, je-li třeba, ještě dochutíme solí, pepřem i citronem.
Poznámka
Inspirace : magazín Albert - upraveno. V původním receptu byl ještě kopr, nedala jsem ho, protože jsem ho neměla, ale umím si ho tam dobře představit.
Salát je určen k okamžité spotřebě, aby okurka a ředkvičky zůstaly čerstvé a nezměkly.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborový salát s avokádovým přelivem
