Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěninová polévka z červené čočky je skvělá na zahřátí. Je plná potřebné vlákniny. Příprava je opravdu velmi jednoduchá a rychlá, a zvládne ji každý začátečník. Koření…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Buřtguláš se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV klasickém buřtguláši nesmí chybět brambory, buřty a chuť papriky. V této verzi ještě posílíme o křupavé kousky zelí a čerstvou papriku. Každý si ve své porci přijde na…
Houbová polévka jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt, to říkávaly už naše babičky a měly samozřejmě pravdu. Jsou snadné na přípravu a zasytí i ty největší hladovce. Ze sušených hub můžete připravit…
Bramborové pekáče z Vysočiny
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové pekáče se dříve pekly nasucho na kamnech. Dnes je snadno připravíte na litinové pánvi nebo na elektrickém palačinkovači. Při pečení se na jejich povrchu…
Kynutý bramborák se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenTento bramborák se škvarky se peče v jednom pekáčku, takže je lehčí než klasická smažená verze. Nadýchané kynuté těsto a křupavé škvarky tvoří kombinaci, která zasytí a…
Dědův bramborák se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenJsou jídla, která máme vždy spojena s rodiči či prarodiči. Dědečkovy bramboráky doplněné o kysané zelí mohou být jedním z nich. Perfektně ochucené a dozlatova osmažené…
Masové bramboráčky (když vám zbude mleté maso)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky můžeme připravit i s mletým masem. Zužitkujeme tak i zbylé maso a pokrm bude o to sytější. Chuť je stejná jako u klasického bramboráku. Dozlatova usmažené…
Květákové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je plná pestrých chutí a vůní. Pod názvem sabdží se ukrývá pokrm z květáku, dušené zeleniny a brambor, který můžeme podávat s rýží nebo plackami. Sabdží…
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd.…
Bramborák se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava usmažené placky z nastrouhaných brambor, které provoní celý domov česnekem, to jsou bramboráky. Tentokrát je navíc obohatí kousky škvarků a slaniny. A to je…
Zapečené brambory s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá slanina, měkké brambory a voňavá cibule ve smetanové omáčce tvoří jednoduché a chutné zapečené jídlo. Ideální jako teplá příloha nebo vydatný oběd, který…
Rakouská dýňová polévka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi dýňovou polévku a chcete zkusit něco nového? Spojení jemné chuti dýně s aromatickým koprem a lžící zakysané smetany vás jistě mile překvapí. Snadná na přípravu…
Lepenice
Recept ještě nebyl hodnocenLepenice, tedy pokrm z vařených brambor s kysaným zelím, je tradiční pokrm našich předků. Když do něj přidáme pokrájené uzené maso a zapečeme jej, získáme skvělé jídlo,…
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo, které na první pohled zaujme svou čistou, svěží prezentací a stejně příjemně překvapí i vyváženou chutí. Kombinace křehkého tresčího filé, jemného hráškového pyré…
Polévka minestrone s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenItalská polévka minestrone si získá vaše srdce plnou chutí pestré zeleniny a luštěnin. V této verzi s kousky mozzarelly se spojí tradiční středomořské ingredience v…
Zeleninové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční zeleninové placičky, které mohou připomínat bramboráky, díky netypickým ingrediencím jsou ale lehké na chuť, hodí se nejen jako samostatný pokrm, ale také…
Šumavský bramborový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenŠumavský bramborový nákyp je syté zapečené jídlo plné výrazných chutí. Kombinace bramborové kaše, uzeného masa, kysaného zelí a zakysané smetany vytváří poctivý pokrm…
Zapečené brambory ve šlehačce se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory ve smetaně se sýrem jsou sytým bezmasým jídlem, které kombinuje opečenou cibuli, vrstvené brambory a krémovou vaječno-smetanovou zálivku. Pečení v…
Plesné tašky
Recept ještě nebyl hodnocenPlesné tašky jsou tradiční slané pečivo z bramborového těsta plněné škvarky a krupicí. Tenké placky potřené sádlem se po upečení krásně rozvoní a získají křupavý povrch.…
Gulášová polévka s párky a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka s párky a červenou čočkou spojuje výraznou chuť s jemností luštěnin. Čočka se během vaření rozvaří a přirozeně vytvoří hustou konzistenci polévky.…
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová kapusta je obměnou tradičního irského pokrmu zvaného Colcannon, který se podává zejména na podzim v období Halloweenu. Servírovat můžeme jako teplou přílohu…
Křupavé bramborové spirálky s pikantním dipem
Recept ještě nebyl hodnocenK dobré náladě patří i něco křupavého na zobání. Tyto pečené bramborové spirálky připravíte jednoduše v troubě s kořením a podáváte je s pikantním dipem. Jsou ideální na…
2× smažené hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí hranolky smažené dvakrát jsou krásně křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Brambory nejprve krátce povaříme, necháme vychladit a poté smažíme ve dvou fázích v horkém…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
