Candát pečený na másle
Recept ještě nebyl hodnocenCandát je naše nejkvalitnější sladkovodní ryba a nejlepší způsob jeho úpravy je ten, který zachová jeho specifickou chuť. Náš oblíbený recept na candáta pečeného na…
Candát - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 350 kJ / 84 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,80 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,60 g |
| –– mononenasycené | 0,40 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 0,40 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Candát na másle a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, omyté a osušené filety, předem vyndané z lednice, osolíme a opepříme po obou stranách. Než je vložíme na pánev, přidáme bylinky nasekané nahrubo a zlehka…
Candát na másle
Recept ještě nebyl hodnocenPokud s vařením teprve začínáte a rádi byste si vyzkoušeli přípravu ryby, máme pro vás jednoduchý recept na candáta na másle. Porce ryby můžete znásobit podle počtu osob…
Pečený candát s máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta nakrájíme na silnější podkovy, každou z nich posypeme kořením na ryby, které máme rádi a každou podkovu ještě zastříkneme troškou olivového oleje. Necháme asi…
Filety candáta na másle, zázvoru a česneku se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCandát patří mezi ryby, které se vyskytují i na našem území. Jeho maso je jemné a s příjemnou vůní. Příprava tohoto pokrmu je snadná a rychlá. Kořeněné filety jen zlehka…
Candát na kmíně a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z obou stran osolíme, jemně posypeme česnekem, pepřem a důkladně okmínujeme. Pak jen v pánvi na rozpáleném oleji rychle osmažíme. Podávala jsem s jednoduchým…
Candát na přepuštěném másle s citronovým kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenRyby bychom měli do jídelníčku zařazovat pravidelně. Candát je oblíbená sladkovodní ryba a jeho maso je delikátní. V tomto receptu jej jen opečeme na pánvi a podáváme k…
Candát se zeleninou na másle a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravenou zeleninu (můžeme použít i mraženou směs) povaříme chvilku na páře, zchladíme, necháme na sítku oschnout a dáme do hlubší pánve na rozehřátou polovinu másla.…
Závitky z candáta
Recept ještě nebyl hodnocenPůlku cibule nakrájíme na klínky a dohněda ji opečeme na másle. Necháme vychladnout. Filety osolíme, pokmínujeme, zavineme do nich špalíčky slaniny a opečenou cibuli.…
Candát na másle s petrželkovo-citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si delikátní chuť candáta, dokonale připraveného na másle a doplněného jemnou petrželkovo-citronovou omáčkou. Tento elegantní pokrm zaručeně potěší vaše chuťové…
Candát na másle s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné maso candáta, opečené dozlatova na másle, v doprovodu lehké a voňavé pažitkové omáčky kombinaci chutí, která potěší i náročné jazýčky. Omáčku můžeme zvýraznit…
Candát v pivním těstíčku s pečenými bramborami se špenátovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těstíčko = mouku rožleháme se žloutky, přidáme pivo, osolíme a nakonec přidáme sníh z bílků. Nasoleného candáta namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji…
Candát s citronovým pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z candáta je šťavnaté a měkké, což ocení každý milovník rybích delikates. Takto okořeněné filety nabízí kombinaci lahodně grilovaného candáta s výraznou citrusovou…
Candát v koření a obalený v hladké mouce
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve candáta očistíme stáhneme z kůže a odkostíme, uděláme z něj fiety bez kostí. Potom candáta osolíme, necháme chvilku, aby se do něj natáhla sůl. Potom jemně…
Candát na másle a bylinkové soli s kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné porce candáta nařežeme po 1 cm od hřbetu k bříšku, nedořezáváme až ke kraji. Posypeme hustě bylinkovou solí a mletým kmínem.Porce dáme do chladna proležet na 30…
Candát v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z candáta osolíme a nakrájíme na menší porce. Z vajec, hl.mouky, mléka a nastrouhaného sýru vyšleháme tak akorát husté těstíčko, tak aby nám dobře drželo na porci…
Candát a chřest na másle
Recept ještě nebyl hodnocenDelikátní a křehký candát nepotřebuje složitou úpravu. Výborně chutná opečený na másle, zakápnutý citronovou šťávou a podávaný se zeleným a lehce křupavým chřestem.…
Máslový candát s kmínem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo, na kterém osmažíme osolené a pokmínované filety candáta.Smažíme nejprve kůží dolů, pak otočíme a krátce osmažíme i z druhé strany, kdy před…
Candát s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca…
Candát na másle s bramborovým salátem a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta osolíme, opepříme a na másle opékáme. Přidáme sušenou cibuli (nebo na proužky pokrájenou čerstvou) a ještě dozlatova orestujeme. Na hotovou porci položíme…
Grilovaný candát
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta nakrájíme na kousky. Dijonskou hořčici smícháme se solí, kmínem, citrónovou kůrou a vinným octem. Do této marinády vložíme kousky ryby a marinujeme - nejlépe…
Candát v mandlové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenRybku alespoň půl dne předem naložte - já jsem si na ni v hmoždíři udělala pesto z bylinek (tymián, rozmarýn, bazalka, lichořeřišnice), olivového oleje, citronového…
Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu, kari koření, citrónové šťávy a parmazánu. Troubu předehřejeme…
Candát na kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenSůl, rozmarýn, a kmín rozdrtíme a posypeme candáta z obou stran.Brambory a mrkev nakrájíme na plátky a na másle opečeme z obou stran. Poté přidáme plátky candáta a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
