Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Candát na červené čočce

Skvělá ryba, jakou je candát, si zaslouží dokonalou přílohu. A tou může být ne úplně tradiční červená čočka v kombinaci se salátovou okurkou. Rychlá příprava ryby, vynikající chuť středomořského koření čubrica a lehká příloha.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Candát na červené čočce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 763 kJ /
1 138 kcal
Bílkoviny123,32 g
Tuky22,00 g
Vláknina36,10 g
Cholesterol 239 mg
Sodík 185 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy93,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku oloupeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka. Nakrájíme nebo nastrouháme na půlkolečka a přidáme nasekaný kopr. Promícháme. Krok 2: Filety osušíme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Krok 3: Čočku propláchneme na sítku, necháme okapat a dáme do hrnce. Zalijeme dvěma hrnky studené vody, přidáme jedlou sodu a osolíme. Přivedeme k varu jen na 1 minutu. Krok 4: Poté slijeme přes síto a ihned zalijeme v hrnci studenou vodou. Vody dáme jen tolik, aby nebyla čočka zcela ponořená. Přidáme čubricu, promícháme a přivedeme k varu. Krok 5: Povaříme maximálně 5 minut. Poté přikryjeme poklicí, odstavíme a necháme čočku vstřebat zbylou vodu a dojít. Krok 6: Mezitím na pánvi na přepuštěném másle opečeme rybu z obou stran dozlatova. Filetům z candáta stačí chvilka. Opékáme nejprve kůží dolů zhruba 5 minut, poté otočíme a dopečeme 3-4 minuty. Krok 7: Do odstavené čočky vmícháme připravenou okurku. Dle chuti přidáme sůl, pepř nebo citronovou šťávu. Ihned podáváme s opečenou rybou.

TIP: Jaké ryby můžeme použít v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Čubrica je tradiční bulharská kořenící směs, jejímž základem je saturejka a pískavice (řecké seno). Často obsahuje sůl, sušený česnek, mletou papriku, petržel a chilli koření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Candát na červené čočce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6Rg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Candát na červené čočce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6Rg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 29. 6. 2023 20:30
RubyRom: :-)moc děkuji, bylo to opravdu skvělé :-K krásný večer

RubyRom RubyRom 29. 6. 2023 19:46
Přesně moje chuť! Skvělý oběd jsi uvařila. :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 29. 6. 2023 07:11

Candát na červené čočce

Candát na červené čočce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
candát, šťáva citronová, ghee, okurka salátová, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý, čočka, soda jedlá, koření čubrica, sůl, pepř mletý, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu

]