Sulc z vepřových nožek
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sulc je dobrůtka. Je za pár korun a trochu práce. Výsledek je tradiční pokrm, který ale na stole nadělá spoustu parády i chuťových zážitků. Potřebujete k němu jen…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Recept ještě nebyl hodnocenPři přípravě sušené šunky je třeba počítat s delším časem potřebným na odležení v lednici a poté usušení. Tenoučké plátky libového masa vonícího česnekem a bylinkami…
Domácí sýr (bez syřidla)
Recept ještě nebyl hodnocenVýroba domácího sýru znovu získává mezi lidmi na oblibě, málokdo ale ví, že chutný sýr si můžete vyrobit i bez použití syřidla. Hotový sýr můžete dochutit podle libosti,…
Ostré vepřové nudličky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNěkomu se může kýta zdát tuhá, ale pokud ji připravíte na sádle místo oleje, budete mile překvapeni. Přidejte zeleninu, chilli papričky a rázem můžete servírovat chutný…
Prokládané plátky z vepřového karé
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu nařežeme na slabé plátky, které ještě rozklepneme asi na ½ cm silné . Osolíme, opepříme, posypeme jen lehce kořením a vrstvíme: plátek masa potřeme prolisovaným…
Kotlíkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý kotlíkový guláš vařený venku na ohni je skvělým způsobem trávení volného času spojeným s dobrým jídlem. Pozvěte rozšířenou rodinu nebo přátele a můžete se…
Pikantní špekáčky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky na černém pivu jsou oblíbenou chlapskou pochoutkou nejen k fotbalu nebo hokeji. Decentně pikantní špekáčky, pomazané kečupem hořčicí a chilli omáčkou, zaručeně…
Kuřecí maso v nivové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a jednoduchý recept, který se může kdykoliv hodit. Kuřecí maso je v jemné smetanové omáčce, chuťově výrazné po Nivě a jako přílohu můžeme zvolit těstoviny,…
Jogurtový dip s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTeplé podvečery s nadcházejícím létem doslova lákají k posezení venku. Je tak vhodná doba pro grilování. Ať už na gril dáte maso nebo zeleniny, vždy byste měli mít po…
Tlačenka ve sklenici
Recept ještě nebyl hodnocenTlačenka s octem a cibulí je skvělá čerstvá. Avšak my ji můžeme připravit i do zásoby a zavařit ve sklenicích. Na kousky nakrájené maso a pomleté kůže smícháme s kořením…
Vepřové koleno sous-vide
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdový majstrštyk s vepřovým kolenem najdete v tomto receptu. Maso naložené v solném roztoku je poté namarinováno a v úpravě sous-vide pomalu vařeno. Nakonec. je…
Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý recept na lehký oběd či večeři, když není moc času. Vydatná smetanovo-sýrová omáčka dokonale zasytí a přidáním brokolice zase uděláme něco pro své zdraví a…
Bylinkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře umyjeme, zalijeme vařící vodou, 5 minut povaříme a nakrájíme na plátky. V kastrůlku ohřejeme olivový olej a rozpustíme v něm bylinkovou kostku a…
Bylinkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře umyjeme, zalijeme vařící vodou, 5 minut povaříme a nakrájíme na plátky. V kastrůlku ohřejeme olivový olej a rozpustíme v něm bylinkovou kostku a…
Pečený vepřový jazyk
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk podélně rozřízneme ze spodní strany, potřeme česnekem utřeným se solí, a vložíme špalík slaniny. Tenkým nožem propíchneme napříč a kratšímy kousky slaniny…
Krůtí nudličky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, lehký a rychlý pokrm, ideální pro každodenní vaření. Kombinace jemného krůtího masa a svěžího pórku vytváří chutné jídlo, které můžete podávat s rýží,…
Červené fazole a la Katův šleh
Recept ještě nebyl hodnocenVyhlášená minutka českých hospod, kterou nelibě proslavil Zdeněk Pohlreich, to je katův šleh. Přitom se jedná o velmi chutné jídlo, pokud se připraví z poctivých surovin…
Libanonské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBatata harra jsou tradiční libanonské brambory, které se servírují jako drobná pochutina k vínu nebo k pivu. Batata harra v překladu znamená “pikantní brambory". Kromě…
Krkovička se staročeským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenVepřo-knedlo-zelo je naše téměř národní jídlo, kde se knedlíky s masem připravují téměř všude stejně, a největší odlišnosti jsou právě v přípravě zelí. Liší se kraj od…
Hermelín v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé a zlaté bramboráky vonící majoránkou a česnekem a rozehřátý horký hermelín tvoří společně neodolatelnou kombinaci. Na pánev naneseme část těsta na bramboráky, …
Asijský pikantní zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenMéně obvyklá ochucovadla, česnek a hlavně feferonky dodávají tomuto salátu pikantní příchuť Asie. Migrace východních národů se nutně projevuje i vzájemným prolínáním a…
Nakládaný romadur
Recept ještě nebyl hodnocenRomadury nakrájíme na silnější plátky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno.Do misky dáme asi 2 polévkové lžíce mleté papriky a 1 kávovou lžičku drceného kmínu, promícháme…
Bylinkový dresink s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se grilovat? Ke grilovanému masu i zelenině se výborně hodí tento lehký dresink ze zakysané smetany, jogurtu, česneku a bylinek. Příprava je velmi jednoduchá a…
Minutkové žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMinutkové žampiony jsou připravené během chvilky. Ochucené česnekem, kmínem, čerstvým tymiánem a petrželovou natí jsou chutnou přílohou k masu. Výborně chutnají i…
