Bramborová buchta podle naší Babči

Name: Bramborová buchta podle naší Babči
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: pekáč
Cuisine: Česká
Ingredients: brambory podle potřeby; 2 ks vejce; 700 g uzené krkovičky; 200 g škvarků (mletých nebo sekaných); 6 stroužků česneku; 2 cibule; 500 g kysaného zelí; hladká mouka dle potřeby; mléko dle potřeby; sádlo; pepř; majoránka; prášek do pečiva

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

jan.alois

16 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

28. 11. 2011 22:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 391 kJ / 3 200 kcal
Bílkoviny	191,40 g
Tuky	245,91 g
Vláknina	27,28 g
Cholesterol	942 mg
Sodík	10,92 g
Sůl	25,98 g
Sacharidy	46,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy nastrouhejte brambory (bez slupky) na jemném struhadle. Osmažte na sádle cibulku a přidejte k bramborům. Asi 1/3 uzeného nakrájejte na kostičky a zbytek na plátky.
Kostky a škvarky přidejte k bramborům a potom udělejte vše jako na bramborák. Nezapomeňte na vejce. Přisypejte kypřící prášek a zamíchejte. Vymaže pekáč sádlem, dejte vrstvu těsta, položte plátky uzeného a dejte další vrstvu těsta.
Dejte do předehřáté trouby na 220 °C, nechejte asi 20 minut zatáhnout a potom pomaleji dopečte, celkem asi 45 minut. Zelí uvaříme dle chuti, doděláme cibulovou zásmažkou a je hotovo.

Poznámka autora receptu

Vyzkoušeno, doporučeno a kdyby náhodou některá zapoměla na ten kypřící prášek, tak se nic neděje je to dobré i tak. Kamarádky jistě přiloží patřičné fotografie. Předem Vám ze srdce děkuji.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborová buchta se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 60 min

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Načíst další

Komentáře

Nadja

14. 3. 2013 15:50

Tak nějak nedopatřením se tento krásný rcp ke mně dostal až dnes,
a musím se ujistit - brambory předpokládám, že syrové?
Jendo, mám ráda Tvé humorné receptíky - piš častěji!

eva hubova

8. 12. 2011 19:45

Bendik:tak já jsem dělala z 1 kg - čistá váha

jan.alois

8. 12. 2011 17:15

Bendik:brambor klidně dvě kila . Ono se to těžko píše množství musí být tolik aby vyšli do pekáčku ty dvě vrstvy asi tři cm vysoké každá.

Bendik

8. 12. 2011 15:06

Dobrý den,
recept bude jistě dle uvedených ingrediencí chutný. Ale postrádám zde použité množství brambor, nedovedu to odhadnout.Přestože je recept obšírně popsán, gramáž brambor zde nejní uvedena, (brambory podle potřeby)mi nepomohou v odhadu. Mohl by někdo poradit? Děkuji

marunda

3. 12. 2011 20:32

Supr recept Honzo, taky jsem se zasmála.

eva hubova

3. 12. 2011 17:16

jan.alois:Brambory jsem musela oloupat sama(synek randil a tatík jel pro to pivo),buchta byla výbornápřidávám foto a+10

Bibinka

29. 11. 2011 19:02

jan.alois:no Jane Aloisi, kde si se nám toulal, já myslela, že jsi na nás zapomněl a ejhle Lojzík tady Bezva napsaný recept a dávám 9.bodík

Sikeeero

29. 11. 2011 14:01

HankaPu

29. 11. 2011 13:50

Tak tyhle recepty od Honzy miluju a právem by patřily do kategorie - Humorných receptů - co recept, to skost +

magdalenka

29. 11. 2011 10:25

jan.alois:

jan.alois

29. 11. 2011 07:37

Žížalce i Simče děkuji za přivítání a za bodíky. Jak jasem napsal slibuji co jsem slíbyl a ovolávám co jsem odvolal. Je to se mnou těžké jako skaždým chlapem.

Simona Skolakova

29. 11. 2011 07:19

jan.alois:no konečně!!!!!tolik jsem se těšila na receptík a hlavně na popis receptíkusuper jako vždy+1

AniCiz

29. 11. 2011 06:48

ráda posílám bod..

zizala

29. 11. 2011 06:00

Jendolojzo, jsem ráda, že Tě tu zase vidím

jan.alois

28. 11. 2011 23:00

Díky za komentář i za bodík. Kamarádky mně bombardují ,že jsem tu už dlouho nic nenapsal .Pro samé pylno není kdy. Vždycky slibuji ,že se polepším udělám to zase. Stejně je to prd platné někdy to píše samo a jindy zase né a né něco vykouzlit.