Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagety Carbonari

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

18. 2. 2008 20:31

Suroviny

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie5 616 kJ / 1 342 kcal
Bílkoviny54,53 g
Tuky116,07 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 702 mg
Sodík 1,96 g
Sůl4,80 g
Sacharidy19,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Eja57 Eja57

11. 8. 2022 13:05

Nazarius: nelenila jsem...rika Vám něco jméno Marcella Hazan?...ano, carbonara BEZ smetany...
Ale nicméně v některých regionech ji sami Italové dávají...

Nazarius

11. 8. 2022 12:23

Eja57 (moderátorka): Smetana opravdu nikdy. S tím můžete sice nesouhlasit, ale je tomu opravdu tak. Řekne vám to každý profesionální kuchař. Myslím opravdu profesionální.

Dajda Dajda

27. 7. 2022 21:35

Nazarius: A už jste někdy viděl Italy, jak si na české bramboráky lijí kečup?

Eja57 Eja57

27. 7. 2022 16:51

Nazarius: zaregistroval jste se dnes z jakého důvodu?
Většinou se uživatel registruje aby mohl vložit recept.
Souhlasím, tohle nejsou Carbonara. Ale určitě nelze souhlasit s tim, že smetana nikdy...

Nazarius

27. 7. 2022 15:31

Paul Sulc: Na Spaghetti Carbonara existuje jen jeden recept (výjimečně se může nahradit pouze guanciale). Téměř všude na světě vyjma ČR již pochopili, že originální varianta receptu je ta jediná správná a její parodie jsou více či méně nejedlé. K těstovinám vyjma plněných těstovin jako jsou např. ravioli či tortellini se nikdy nepřidává smetana!!! Samozřejmě, ať si vaří, kdo chce co chce, ale nechť si vymyslí vlastní název a neplete hlavu ostatním. Až budete vařit kližku se smetanou, taky to nenazvete gulášem. A ještě k tomu štrejchnutí. Chtěl bych vidět ty lidi, co si na tomto receptu štrejchnou. My Češi možná, protože z nějakých důvodů máme zdegenerované chutě, ať už výchovou, normami za normalizace či jinými důvody, ale kdekoli v cizině (nejen v Itálii) by vám toto jídlo v lepším případě hodili na hlavu.

Paul Sulc

11. 1. 2017 20:50

Suvereni radilove, ala malyklukztexasu se mohou potento, kdyz nekdo zameni spek sunkou ci da smetanu. Na zadne lidove narodni jidlo neexistuje jednotny predpis a v ruznych krajich se dela ruzne. At si kazdy dela carbonaru, jak mu nejlepe chutna, a potrouble radily at klidne ignoruje. Ucel neni presne kopirovat Taliana, ale strejchnou si.

malyklukztexasu

7. 7. 2014 21:19

Toto je velice laciná, nedobrá a nechutná kopírka carbonary. Z té smetany se mi dělá zle :-((
Pokud by někoho zajímalo, jak takové Spaghetti Carbonara vlastně vypadají, tak stačí lepší slanina (originál Guanciale), parmazán a žloutek. Spaghetti uvaříme, smícháme s "vyškvařenou" slaninou (tuk pryč). Parmazán nastrouhaný na prášek smíchat se žloutky. Tento sos je třeba nalít do horké pasty. Buon Appetito

Tetřev Hlušec

24. 6. 2013 17:49

Špagety carbonari? :-D a vložil uživatel toprecepty? :-O To je trochu ostuda :-8 no trochu víc, vemu-li v úvahu šunku, smetanu a česnek :-D

vanku

1. 5. 2011 10:52

Špagetky jsem dnes uvařila a jsou moooc dobré :yes::yes::yes: mňam mňam

marthy100

6. 3. 2010 21:03

co povidas patri tam parmazan to snad syr je ne!!

Reny2

5. 3. 2010 00:34

Souhlasim s Pavlem....do spaget Carbonara nepatri sunka,ale jen opecena slanina a v zadnem pripade tam nema co delat smetana ani syr :-!:-!:-!:no:

Pavel

3. 1. 2010 15:09

To nejsou špagety carbonara:-!:-!:-!:-((

Paprika Paprika

12. 7. 2009 17:20

Je to totožný recept jako http://www.toprecepty.cz/recept/517-spagety/ a jsou moc dobré.:-p:-p :yes::yes: +;-)

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše chalupářská
kuchařka

Nově v prodeji!

Koupit

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: špagety karbonara carbonara pohlreich spageti carbonare špagety karbonáre špagety carbonara podle pohlreicha recepty špagety těstoviny carbonare karbonare carbonara špagety pohlreich spagety recepty karbonara recepty ze špaget pohlreich špagety těstoviny karbonára carbonari spageti karbonara carbonare recept špagety recepty pohlreich

Suroviny: těstoviny špagety, šunka, sýr tvrdý, šlehačka, česnek, žloutek, sůl, pepř, slanina

TopRecepty.cz

Špagety Carbonari

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRg