Uzené koleno pečené na leču v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenŘímský hrnec i s víkem namočíme do vody, aby nasákl.Na dno dáme lečo ze sklenice (mám domácí, takže není ostré, proto k němu přidávám 1 pálivou papričku, které mám…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, oloupeme, a nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Smetanu a mléko nalijeme do hrnce, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek, trochu kari koření a…
Guláš labských lodníků
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, promícháme, přidáme na kostky nakrájené maso a za občasného míchání maso…
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme upéct česnek do trouby předehřáté na 220-250°C. Česnek svrchu seřízneme tak, abychom obnažili všechny stroužky, poklademe kouskem másla a zabalíme celý do…
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme hlubší pánev a dáme do ní rozehřát kousek sádla. Než se sádlo v pánvi rozehřeje, tak nakrájíme nadrobno cibuli a oloupaný nasekaný nebo prolisovaný česnek,…
Kantonske kure
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozčtvrtit a díly vykostit. Vařit ve vodě s 4 lžícemi ústřicové omáčky a 4 sójové, jednou tyčkou skořice a jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl…
Bruschetta s hříbkovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli podusíme asi 2 minuty na másle.Houby očistíme, omyjeme, větší překrojíme a přidáme je k cibuli, přelijeme vínem a přikryté dusíme 5 až 8 minut. …
Nadívaná kuřecí křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidýlka omyjeme a odřízneme kůži, aby vznikla kapsa. Pak si uděláme náplň. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme slaninu, česnek, vinnou klobásku vymačkáme ze střívka…
Bruschetta s karamelizovanými balsamico houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud budete bruschetty připravovat v troubě na roštu, tak ji rozpalte na 180°C. Pokud budete topinky dělat na litinové grilovací pánvi, tak jí taky dejte rozpálit, neb…
Krůtí garam masala s cizrnou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso očistíme, nakrájíme na drobno, okořeníme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme olivový olej a okořeněné maso na něm ze všech stran orestujeme a…
Natašin dech - česnekovosýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánkové máslo vyšleháme s měkkým sýrem, majolkou a utřeným česnekem, vmícháme strouhaný tvrdý sýr a podle chuti dosolíme. Podáváme s bagetou, ozdobené hroznovým…
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krky a žaludky dobře opláchneme a vložíme do většího hrnce / nebo do tlakového hrnce/. Zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit společně s cibuli, česnekem a kořením. …
Teplý žampionový dip
Recept ještě nebyl hodnocen1) Na pánvi osmažíme co nejvíc dokřupava plátky slaniny. Osušíme od tuku a odložíme je. 2) Na 2 lžících zbylého oleje osmažíme žampiony nakrájené na menší kousky a…
Kuře Tandoori v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenBílý jogurt smícháme s nastrouhaným nebo prolisovaným česnekem, zázvorem, koriandrem, kmínem, kardamomem, paprikou, chilli, worchesterovou omáčkou, solí a polovinou…
Portobello plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony vydlabeme. Osolíme a opepříme.V kastrůlku zpěníme cibulku, přidáme česnek, krátce osmažíme a přidáme slaninu, promícháme a vložíme špenát. Restujeme asi 4…
Tuňákové těstoviny zapečené s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené těstoviny dám do větší mísy, přisypu mraženou zeleninu, tuňáka i se šťávou, jemně nasekanou cibulku, utřený česnek a půlku těstovin dám do pekáče,nasypu 100g…
Zapečené špenátové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku na oleji nebo sádle podusíme špenát, ochutíme ho česnekem, solí, přidáme minimálně dvě hrsti smažené cibulky, půl kelímku 12% smetany a hrst strouhánky. Na…
Kuřecí pekáček se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kolečka, brambory, mrkev, jablko na plátky. Vše vložíme do mísy a lehce zakápneme olejem, osolíme, promícháme rukou.Posekáme česnek, přidáme gril.…
Pangasius na řecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa pekáčku, ve kterém budeme péct rybu, zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, rozsekaný česnek, petrželku a oregano.Na to rozložíme rozmrzlé, osolené a pocitronované…
Vydatná kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na vývar si uvaříme kuřecí vývar. Na olivovém oleji osmahneme nudličky mrkve a petržele, zalijeme vývarem a povaříme. Později vložíme knedlíčky a ještě chvíli…
Pesto z mangoldu
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu omyjeme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Vložíme je do mixéru spolu s mandlemi, sýrem a česnekem a rozmixujeme.Během mixování přiléváme olej až do…
Zapékané mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Mleté maso promísíme s mlékem, vejcem, strouhankou, okořeníme a osolíme. Oloupanou cibuli usekáme, česnek utřeme se solí a mrkev nastrouháme. Všechny tyto…
Barevné šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a brambory oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka (přibližně 20 min). Mezitím si nakrájíme cibuli a pórek. Na pánvičce rozehřejeme olej a…
Tankistův ďábelský šleh
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a z ostatních surovin, uděláme marinádu, do které maso naložíme na 24 hodin a dáme do chladu.(Hradišťanku nepřimícháváme, použijeme až na…
