Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 230 kJ / 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,43 g |
| Tuky | 21,39 g |
| Vláknina | 10,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 19,09 g |
Postup přípravy
Na 2 PL oleje zpěníme cibuli, přisypeme mrkev. Když mrkev zezlátne, přidáme lisovaný česnek. Až zavoní, podlijeme konzervou sekaných rajčat a 1,5 l vody nebo zeleninového vývaru. Okořeníme bazalkou, solí, pepřem, tymiánem. 5 minut povaříme, přidáme cuketu, lilek. Vaříme dalších 5 minut, posypeme zelenou petrželkou a lahůdkovou cibulkou. Promícháme. Krok 3: Pokud přidáme do polévky sterilovanou kukuřici a těstoviny, jako já, patří polévka do skupiny Kytičky + zelenina. Když kukuřici a těstoviny vynecháme nebo použijeme zelený hrášek, můžeme ji jíst ve Zvířatech a pak si můžeme dovolit ji vytunit i strouhaným parmezánem. Krok 4: Minestrone není žádná věda. Vařily ji italské hospodyně z toho, co jim rostlo na zahrádce, stejně jako to dělaly naše babičky. Jen těm na jihu rostlo na záhonku holt něco jiného než těm našim.
Zveřejněno 1. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
){kind=small}
Moje poznámka
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J0Q9
Moje poznámka
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J0Q9
Nejnovější recepty
Snídaňové palačinky
Přidáno před 13 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 19 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkový perník
Sasenka před 1 hodinou
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 8 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 10 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 10 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 12 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 12 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 15 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 16 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 16 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 17 hodinami
Suroviny:
lilek,
sůl,
pepř,
česnek,
koření na grilovanou zeleninu,
olej olivový,
cibule,
mrkev,
cuketa,
rajče sekané,
česnek,
cibulka lahůdková,
olej olivový,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
petrželka zelená
Komentáře (1)