Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 230 kJ / 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,43 g |
| Tuky | 21,39 g |
| Vláknina | 10,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 19,09 g |
Postup přípravy
Na 2 PL oleje zpěníme cibuli, přisypeme mrkev. Když mrkev zezlátne, přidáme lisovaný česnek. Až zavoní, podlijeme konzervou sekaných rajčat a 1,5 l vody nebo zeleninového vývaru. Okořeníme bazalkou, solí, pepřem, tymiánem. 5 minut povaříme, přidáme cuketu, lilek. Vaříme dalších 5 minut, posypeme zelenou petrželkou a lahůdkovou cibulkou. Promícháme. Krok 3: Pokud přidáme do polévky sterilovanou kukuřici a těstoviny, jako já, patří polévka do skupiny Kytičky + zelenina. Když kukuřici a těstoviny vynecháme nebo použijeme zelený hrášek, můžeme ji jíst ve Zvířatech a pak si můžeme dovolit ji vytunit i strouhaným parmezánem. Krok 4: Minestrone není žádná věda. Vařily ji italské hospodyně z toho, co jim rostlo na zahrádce, stejně jako to dělaly naše babičky. Jen těm na jihu rostlo na záhonku holt něco jiného než těm našim.
Zveřejněno 1. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
){kind=small}
Moje poznámka
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J0Q9
Moje poznámka
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J0Q9
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 11 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 16 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 17 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 17 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 19 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové halušky
brtna před 7 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 7 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 7 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 8 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 8 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 9 hodinami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 10 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 11 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 12 hodinami
Suroviny:
lilek,
sůl,
pepř,
česnek,
koření na grilovanou zeleninu,
olej olivový,
cibule,
mrkev,
cuketa,
rajče sekané,
česnek,
cibulka lahůdková,
olej olivový,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
petrželka zelená
Komentáře (1)