Lilek načerno jinak
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na silná kolečka, osolíme je a necháme 15 minut vypotit. Kolečka osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostky.Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Lilek nakrájíme na silná kolečka, osolíme je a necháme 15 minut vypotit. Kolečka osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostky.Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou…
Brambory a žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na proužky a rajčata na kolečka. Do větší mísy dáme brambory, cibuli, žampiony, tatarku, papriku, sůl a pepř. Vše dobře…
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku.Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme…
Oloupeme česnek a cibuli, tu pokrájíme nadrobno. Žampiony oloupeme, pokrájíme na plátečky, ty pokrájíme na nudličky a nakonec nudličky na hodně drobné kostičky. Čím…
Jehněčí maso patří mezi ty druhy, které nejsou na našich stolech zas tak často. Zpravidla z něj připravíme spíše sváteční oběd. Třeba takovou rolku. Naplníme ji…
Květák rozmixujeme nebo nastrouháme. Dáme do mikrovlnky na 5 min. na nejvyšší výkon. Poté dáme stranou zchladit. Květák dáme do utěrky, přebytečnou vodu vyždímeme a…
Quinou několikrát v cedníku propláchneme horkou vodou, vsypeme do hrnce, zalijeme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut. Uvařenou quinou necháme vychladnout.Z kadeřávku…
Maso nakrájíme na větší plátky, rozklepeme, osolíme, opepříme, do středu dáme několik kapustiček (podle velikosti plátků), posypeme tenkými plátečky česneku, nudličkami…
Připravíme pokrájený pórek, pokrájenou chilli papričku, vejce, spařená oloupaná a nakrájená rajčata. Vše smícháme s mletým masem. Přidáme sůl, pepř, worcester, utřený…
Mleté maso vložte do mísy. Přidejte koření, česnek utřený se solí, čerstvě mletý pepř a cibuli nakrájenou najemno. Důkladně promíchejte a nechte v lednici hodinu uležet…
Sýry podélně prokrojte. Jednu stranu posypte medvědím česnekem. V sezóně můžete posypat nakrájenými čerstvými listy. Druhou stranu posypte lehce čerstvě mletým pepřem.…
Šalotku nakrájíme na drobno, kapii na kostičky, petrželku posekáme, listy salátu opereme a osušíme, hlívu natrháme na 1-2 cm proužky.Na másle s lžičkou oleje osmažíme…
Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky, petrželku posekáme, vejce si v hrníčku rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a listy salátu dobře propereme a…
Cuketu omyjeme, ostraníme špatnou slupku (pokud je dobrá, nemusíme ji loupat) a nakrájíme na kousky. Papriku omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kousky. Česnek…
Kuře opláchneme, osušíme a osolíme zvenku i zevnitř. Posypeme kmínem. Cibule nakrájíme na čtvrtky. Pórek a žampiony nakrájíme na plátky. Z kapusty oloupeme listy a…
Okurky okrájíme a nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme.V míse smícháme nastrouhané okurky s česnekem a solí. Přidáme špetku bílého pepře a kopr.Před podáváním necháme…
Květák rozebereme na růžičky a pokrájíme. V osolené vodě povaříme asi 5 minut, nemusí být úplně rozvařený, stačí, když bude poloměkký.Mléko rozšleháme s vejci, česnek…
Šťavnatá sekaná, ve které se skrývá mrkev. Dochucená je také další zeleninou a bylinkami, třeba medvědím česnekem a petrželkou. Přesně taková se hodí na jarní období a…
Brokolici rozdělíme na malé kousky a dáme vařit, dokud nezměkne.Než se brokolice uvaří, nakrájíme salám na kostičky. Kostičky by měly být malé, aby se placičky později…
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, nebo větší nudličky. ½ kapie nakrájíme na kolečka, zbytek na kostičky, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na…
Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Česnek nasekáme nadrobno. Cibuli nakrájíme nadrobno.Rozehřejeme olivový olej a cibuli krátce orestujeme. Přidáme česnek,…
Líčka opláchneme, osušíme a po stranách mírně nařízneme. Po obou stranách lehce osolíme, opepříme a v papiňáku (tlakovém hrnci) prudce z obou stran osmažíme. Osmažená…
Maso pomeleme, papriky umyjeme a zbavíme jádřince. 1 cibuli, kapie, slaninu pokrájíme na kostičky, 2 cibule na kolečka, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme, petrželku…
Zapneme troubu na 180°C . Nastrouháme nahrubo omytou cuketu a vymačkáme z ní trochu vodu. Na rozehřátou pánev dáme 1 lžíci oleje, přidáme prolisovaný česnek, promícháme…