Sýrový nákyp s prejtem

Postup přípravy

1. Prejt rozmačkáme v míse s vejci. Můžeme oddělit žloutky a z bílků udělat sníh, který vmícháme do směsi na nákyp až nakonec. Nastrouhané rohlíky zalijeme mlékem a necháme nasáknout, pak je vmícháme do masové směsi. Přidáme nastrouhaný sýr a dle chuti lístečky tymiánu, nastrouhaný česnek...
2. Vše dobře promícháme, nandáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy či malého pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
3. Podáváme s bramborovou kaší, vařeným bramborem nebo zeleninovým salátem. Lze podávat i zastudena s hořčicí a chlebem či jako chuťovku k pivu.

   TIP Jak připravit a upéct prejt