Karamelizovaná řepa s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte nahrubo a pozvolna ji restujte na oleji dohněda. Zasypte ji cukrem a nechte zkaramelizovat. Zalijte octem a nechte odpařit. Poté přidejte nahrubo…
Chilli paprika čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Wok - pikantní kuřecí nudlová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu, cesnak, zemiak a dumbier ocistime.Mrkvu nakrajame na zapalky, dumbier nasekame a zemiak na male kocky. Tu je to prvykrat, co mi chutil sladky zemiak, respektive…
Čínská švestková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka rozvaříme na kaši, přidáme švestky a ostatní ingredience a cca 30 minut pomalu vaříme, dokud směs nezhoustne. Horké plníme do sklenic.
Chilli olej
Recept ještě nebyl hodnocenOlej nalijeme do skleničky od dětské výživy přidáme podélně naříznuté chilli, sůl a zavíčkujeme. Dáme do mikrovlnky na 5 minut plný výkon. Po té vyndáme a obrátíme dnem…
Ďobáčky na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenĎobáčky vysypeme na pánev, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, plátky česneku, kečup, koření včetně čili papričky a zalijeme vínem. Chvíli dusíme pod pokličkou. Podáváme s…
Thajské kuřecí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa buď nameleme, nebo v robotu rozmixujeme. Smícháme s uvedenými ingrediencemi, tvoříme menší karbanátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje velmi zvolna z každé strany…
Masové nudličky se zavařenými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu osmažíme do růžové barvy, přidáme nudličky masa a prudce orestujeme(necháme zatáhnout). Přidáme cibuli, pokud chceme, tak i chilli papričku a restujeme, než…
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo. Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé…
Ostré filé na kapustovém pyré
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kapustu na malé proužky a obojí uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu scedíme, přidáme máslo, smetanu, osolíme, opepříme a…
Bedly na směsi koření
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozehřátého tuku dáme půl minutky rozvonět všechno koření. Poté přidáme bedly a na mírném plameni smažíme 4minuty z každé strany. Můžeme, ale nemusíme dávat na…
Vepřové kousky s bramborákem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulí, přidáme naškrábanou mrkev, celer, chvíli restujeme, přidáme maso, česnek nakrájený na tenké plátky…
Salát z nových brambor a nakládaných hub
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme cibuli na půlměsíčky. Dáme je do misky a zalijeme polovinou nálevu z hub. Osolíme a přidáme cukr a chilli podle chuti. Necháme odležet. Brambory…
Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, necháme na něm zpěnit drobně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku. Zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět a hned…
Kuřecí prsa podle Roberta Vana
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepeme, dáme na cibuli a mírně podusíme. Asi po 10 minutách přidáme česnek,…
Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa
Recept ještě nebyl hodnocenDo hmoždíře (případně do mixéru) vložíme chilli papričky (i se semínky), nasekaný česnek, tymián, nové koření, hřebíček, pepř, muškátový oříšek, nastrouhaný zázvor a…
Pikantní polévka z máslové dýně s curry pastou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Zeleninový vývar přivedeme k varu, vložíme dýni, pokrájené šalotky, plátky zázvoru, chilli papričku a citronovou trávu. Vaříme…
Tofu guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme postáť. Nadrobno narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme hrášok, kukuricu, paradajkový pretlak, mletú…
Ďábelské guacamole
Recept ještě nebyl hodnocen1.Chilli papričky zbavíme semínek a jemně rozsekáme.Promícháme je s rajčaty, cibulí a koriandrem ve velké míse.Přidáme jogurt a tvaroh. 2.Avokáda rozpůlíme,odstraníme…
Krkovička " naostro"
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran rozetřeným česnekem, každou 2 stroužky. Necháme 15 minut uležet. Pak na oleji z obou stran zprudka opečeme a přendáme…
Divoká rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme mleté maso, osolíme opepříme a přidáme najemno nakrájené chilli papričky.Ke konci přidáme kukuřici, fazolky a necháme všechno dohromady asi 5 minut…
Surimi omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenTyčinky nakrájíme na kousky (každou asi na 3 kousky), na oleji si osmahneme cibulku do sklovata, pak přidáme pokrájenou chilli papričku, sladkou papriku a rozdrcený a na…
Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme. Nakrájíme si plátky, které mírně naklepeme. Plátky posolíme, okořeníme sušeným česnekem a poklademe špenátovými listy. Plátky masa přehneme,…
Krkovička na paprikáši
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpálené pánve dáme sádlo, (kdo chce dá olej) a zprudka opečeme mírně naklepané, na okraji naříznuté plátky masa. Z obou stran opečené vyndáme stranou, do výpeku…
Kuřecí steak se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Smícháme si koření trochu soli, chilli papričku, uzenou papriku, tuto směs vmasírujeme do steaků a necháme v chladu odležet. …
