Pepřák z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát z jemných proužků cukety, cibule a červené papriky ve sladkokyselém, lehce pikantním nálevu, to je cuketový pepřák. Po uležení ho podáváme k pečenému či…
Chilli paprika čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zavařené, velmi chutné cukety
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte na zahrádce přebytky cuket a už nevíte, co s nimi, zkuste je zavařit podle tohoto receptu. Dle chuti si můžete připravit buď pikantní, nebo jemnou variantu. V…
Nakládaný hermelín s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný hermelín patří mezi tradiční hospodské pochutiny. Zároveň se také stal oblíbeným jedlým dárkem, který potěší milovníky sýrů a pikantních chutí. Hermelín je…
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenDo očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem vytvoříme přes celou délku masa otvory. Do jednoho vsuneme celou mrkev a do zbývajících špalíčky špeku.Maso pro lepší…
Rybí filet z okouna s pečenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPečené rybí filé z okouna na středomořský způsob vám připomene dovolenou u moře. Směs cherry a sušených rajčat, kapar a oliv dochucená česnekem, bylinkami a piniovými…
Ďábelská uherská krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová krkovice se slaninou, žampiony a klobáskou je skutečně ďábelská díky přidaným chilli papričkám. Maso nechte přes noc uležet v lednici, aby se všechny…
Mexické masové šišky s domácí BBQ omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChuť Mexika do vaší kuchyně přinesou opečené šišky z vepřového mletého masa. Podávejte je na chlebové placce se svěžím zeleninovým salátkem a domácí BBQ omáčkou. Tu si…
Nakládaný pikantní hermelín s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTakový nakládaný hermelín, to je nejen hospodská pochoutka. Využijte krátkou, ale intenzivní sezónu medvědího česneku a naložte si dobrotu. Kolečka sýru stačí doplnit…
Pikantní špagety s cuketou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme, smícháme s orestovanou cuketou, jarní cibulkou a chilli a dochutíme medvědím česnekem, bazalkou a citronovou kůrou. Nakonec posypeme parmazánem. Rychlé…
Sušená rajčata v pikantním oleji
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata v pikantním oleji jsou chuťová bomba, která pozvedne každé jídlo - od těstovin po sendviče. Domácí verze z masitých rajčat, bylinek a chilli má plnější…
Špenátový salát s fazolkami, boby a zázvorovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme dresink. V malé misce smícháme zázvor, sójovou omáčku, ocet, sezamový olej a med. Dobře promícháme a odložíme stranou.Přivedeme v hrnci vodu k varu a…
Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenFilet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.Brambory zbavíme…
Zeleninový sataj s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájané cibule. Pridáme narezané alebo natrhané listy zelenín, nasekanú chilli papričku a za stáleho miešania asi 3 min restujeme, kým…
Červené kuřecí kari II
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně připravíme omáčku z červené kari pasty. V hrnci rozpálíme olej a přidáme kari pastu, zalijeme kuřecím vývarem a kokosovým mlékem, přidáme cukr, promícháme a…
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí prsní maso nakrájíme na dlouhé proužky a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme ingredience na marinádu, dobře zapracujeme do masa, uzavřeme misku a dáme do…
Polévka hokkaido se sýrovými placičkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Dýni nakrájíme na plátky, poklademe na pomaštěný pečící papír, posypeme solí a grilovacím kořením. Pečeme dorůžova asi 15 minut na 220°C. Na oleji v hrnci…
Melounový salát (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun zbavíme jader, nakrájíme na kostky. Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky a spolu s melounem dáme do mísy. Čerstvou chilli papričku posekáme nadrobno.…
Kořeněné kuřecí kousky na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme i s kostmi a kůží asi na 8-10 kousků. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Římský kmín v hmoždíři podrtíme. Rajčata přepůlíme, řeznou plochou přiložíme ke…
Houbové pečenáče podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenLák svaříme, houby obalíme a usmažíme. Do láku přidáme bílé víno.Na dno větší sklenice dáme cibuli a koření, na to skládáme vrstvy osmažených hub, které prokládáme vždy…
Kuře Barbaros v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nařízneme.Připravíme marinádu z rumu, sójové omáčky, šťávy z limetky, chilli papričky a cukru.Maso vložíme do marinády a necháme 2 hod marinovat.Pak vyjmeme…
Vietnamská marináda na ryby
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme tím, že opláchneme bylinky a nasekáme na jemno. Oloupeme česnek a opět nakrájíme na jemno, to samé uděláme i s chilli papričkami, ale ty neloupeme.Vše dáme do…
Chilli placky s pikantní omáčkou a koriandrovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve se pustíme do přípravy omáčky: v kastrůlku rozehřejeme olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dosklovita. Pak přidáme papriky nakrájené na kostičky a…
Kuřecí špízky na způsob satay s citronovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrájíme na velmi tenké dlouhé plátky - nejlépe to jde ostrým nožem našikmo na délku přes prso, vložíme do směsi chilli omáčky a sójové omáčky a necháme tak…
Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.V hluboké pánvi nebo hrnci…
