Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 172 kJ / 997 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,44 g |
| Tuky | 61,41 g |
| Vláknina | 14,64 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,60 g |
| Sacharidy | 36,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso a smažíme za občasného promíchání do rozdrobení (pomoci si můžeme šťouchadlem na brambory, to jde nejrychleji), pak opepříme a jen maličko osolíme. K osmaženému masu přidáme čerstvě nastrouhaný zázvor, nasekaný česnek a ještě krátce smažíme, aby se vše rozvonělo.
Krok 2: Následně přisypeme na plátky nebo hranolky pokrájenou mladou cuketu, dle chuti drobně pokrájenou chilli papričku a sojovou omáčku, promícháme a pod pokličkou na mírném ohni, dusíme doměkka tak, aby cuketa zůstala mírně na skus. Můžeme podlít maličko vývarem.
Krok 3: Směs zaprášíme lehce solamylem, promícháme, krátce provaříme, aby směs získala jemnější/krémovější konzistenci, je-li třeba, dochutíme solí, sojovkou nebo pepřem a může podávat.
Krok 4: Podáváme s rýží, bramborem nebo opečeným toustem.
Zveřejněno 6. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LEQ4
Moje poznámka
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LEQ4
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 2 hodinami
Caprese z pečených rajčat
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá pomazánka z uzeného tofu s vejci
Přidáno před 13 hodinami
Rukolový salát s vejci a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
Belver před 39 minutami
Květákové placičky
Jana@K před 13 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 13 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 14 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 14 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 16 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 18 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 18 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 19 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 19 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cuketa,
cibule,
olej,
zázvor,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
omáčka sojová,
solamyl,
Komentáře (1)