Špagety s cukrovým hráškem

Suroviny 4 porce

špagety (nejlépe celozrnné)
sůl
máslo
olivový olej
parmezán
1-2 stroužky česneku
1 chilli paprička (nemusí být)
500 g cherry rajčátek
miska cukrového hrášku.

Postup přípravy receptu

  1. Rajčátka rozpůlíme a odstraníme jadérka. Hrášek očistíme a odstraníme vlákno, můžeme překrájet na menší kousky, bude se to lépe jíst. Vodu uvedeme k varu, osolíme, snížíme plamen, vhodíme hrášek a udržujeme těsně pod bodem varu 5 minut. Pak hrášek vyndáme. Vývar nevyléváme! Uvedeme jej k varu a uvaříme v něm špagety, aby byly al dente.

  2. Mezitím na pánev dáme máslo a olej a osmahneme na něm česnek a nasekanou papričku. Jakmile česnek začne růžovět, vyjmeme jej a přidáme rajčátka. Opékáme 5 minut, pak přidáme hrášek a prohřejeme, přidáme špagety, promícháme a případně zředíme vodou z vaření špaget. Podáváme ihned, posypané strouhaným parmezánem.

Poznámka od kuchařky

Moje další recepty najdete na http://www.mlsoty.estranky.cz/

Komentáře k receptu Špagety s cukrovým hráškem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: cukrovym recepty s cukrovým hráškem špagety recepty špagety s s hráškem cukrový hrášek recept špagety jídlo s cukrovým hrášek špagety s cukrem spagety s cukrovym hrášek testoviny s curry a cukrovym hraskem spagety hrasek špagety s hráškem recept