Name: Opilá cuketa
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg cukety; 2 párky; 2 cibule; 2 lžíce oleje; 1 lžička - 1 lžíce kari koření; sůl; 2 dl bílého vína; 1 lžička Solamylu; 3-4 rajčata; alternativně i chilli paprička

Kuchařka: feferonka

Doba přípravy: cca 1/2 hodiny 4 porce Zeleninová jídla 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

1 kg cukety
2 párky
2 cibule
2 lžíce oleje
1 lžička - 1 lžíce kari koření
sůl
2 dl bílého vína
1 lžička Solamylu
3-4 rajčata
alternativně i chilli paprička

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cukety omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Párky pokrájíme na kolečka, cibuli na kostičky.
Oloupaná rajčata pokrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, osmahneme cibuli, pak přidáme opéct párky a nakonec přihodíme cuketu a rajčata.
Přidáme kari koření, osolíme, podlijeme bílým vínem a dusíme, až je cuketa měkká. Ke konci přidáme Solamyl rozmíchaný v deci vody a ještě chviličku povaříme.
Podáváme s rýží nebo s plátky bílé veky. Pokud máme hodně pálivé, můžeme podávat také s troškou bílého jogurtu.

Kuchařka: feferonka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept