Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory s kysaným zelím a uzeným masem jsou sytým jídlem inspirovaným tradiční českou kuchyní. Předvařené brambory vrstvíme se směsí masa a zelí, krátce…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte doma vývar z uzených žeber, zužitkujte ho a uvařte si chutnou uzenou polévku vylepšenou o medvědí česnek. Polévka s touto jarní bylinou je skvělá nejen jako…
Cuketová čína bez masa
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete do svého jídelníčku zařadit více bezmasých pokrmů, určitě vyzkoušejte tuto rychlou a cuketovou čínu. Stačí jen správně zvolit koření a po mase se vám ani…
Kuřecí kousky v krémové paprikové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová papriková omáčka patří mezi stálice domácí kuchyně a s kousky šťavnatého kuřecího masa tvoří kombinaci, která nikdy nezklame. Maso nejprve opečeme dozlatova,…
Zapečená dýně plněná vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná dýně hokaido je vydatný podzimní pokrm s mletým vepřovým masem, rajčátky a sýrem. Dýni rozpůlíme, naplníme orestovanou masovou směsí s vejci a upečeme doměkka.…
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín z horkovzdušné fritézy doplníme výrazným švestkovým čatní a máslovými švestkami s rumem a skořicí. Čatní povaříme s kořením a jablečným octem, švestky opečeme…
Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si oloupeme a nastrouháme, jako na bramboráky. Okořeníme majoránkou, solí, pepřem a česnekem, jako na klasické bramboráky, přidáme 2 vajíčka. Rohlíky si…
Pikantní vepřová játra na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocen500 g jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než 1/2 cm) plátky. Každý plátek po obou stranách mírně posypeme pepřem a sladkou paprikou. Cibuli nakrájíme na tenká …
Sušená cibule
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte větší množství cibule ze zahrádky nebo jí výhodně koupíte, pak je dobře jí zpracovat, aby se nezkazila. Pak jí můžete mít vždy při ruce v případě potřeby.
Labužnická sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky sekané potřeme kečupem a hořčicí. Dáme péct na pánev s olejem namazanou stranou dolů. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a přidáme k sekané. Po opeční z jedné strany…
Výborný bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPřípravu bramborového salátu si můžete usnadnit, pokud použijete již hotovou sterilovanou zeleninu ve sladkokyselém nálevu. Brambory na tento salát se vaří oloupané,…
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenToto výborné jídlo plné zeleniny, bylinek a vepřového masa se hodí i pro děti. Díky přípravě v tlakovém hrnci bude maso rychle měkké. Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou…
Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter
Recept ještě nebyl hodnocenV Bavorsku se tento pokrm podává při pivních slavnostech. Jako přílohu zde můžeme dostat čerstvé preclíky a samozřejmě vychlazené pivo. Pro větší pikantnost můžeme jeden…
Masové kuličky s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené a dají se připravit na mnoho způsobů, třeba opečené, s pikantní zeleninovou směsí s fazolemi. Ke kuličkám nám stačí krajíček…
Masové kuličky s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené a dají se připravit na mnoho způsobů, třeba opečené, s pikantní zeleninovou směsí s fazolemi. Ke kuličkám nám stačí krajíček…
Falafel - jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenFalafel jsou malé kuličky nebo placičky z cizrny. Tento recept ze syrové cizrny je pravděpodobně původní. Cizrnu lze nechat namočenou až 36 hodin, půjde jemněji…
Perlička s chřestovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPerlička patří v kuchyni mezi méně známou drůbež, což je veliká škoda. Její maso je chuťově mezi bažantem a kuřetem a skvěle se hodí na pečení. Naplňte ji nádivkou a…
Makrela pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela patří mezi oblíbené a snadno dostupné druhy ryb u nás. Čerstvou makrelu dochutíme citronovou šťávou a větvičkami čerstvého tymiánu. Křehké maso po upečení už…
Kuře Hokkaido
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájet na čtvrtky, mrkve nakrájet na špalíčky, Hokkaido nakrájet na kousky (ne na malé), cibuli nakrájet na osminky, česnek na plátky, větvičku…
Tvarohové noky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kousky, opečeme a z pánve vybereme do misky. Na vypečeném sádle - můžeme lžíci přidat - osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova.Mouku, tvaroh,…
Kuřecí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa se prudce osmaží na oleji, pak se vyndají. Olej se trochu sleje, přileje se trochu vody. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, kápneme pimento, přidáme…
"Letní" buřty na pivu - z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenCibule pokrájíme na plátky nebo klínky a na malém množství oleje osmažíme v rozpálené pánvi dosklovata.Pak cibuli nahrneme ke straně a do pánve vložíme osmažit buřty z…
Daněk na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si nachystáme maso. Nakrájíme na plátky, ty osolíme, opepříme a posypeme kořením na zvěřinu. Jednotlivé plátky naklepeme a skládáme na sebe. Takto nachystané…
Zelný salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí necháme dobře okapat a vložíme do mísy. Přidáme nahrubo nastrouhaný salám ( šunku ) a sýr, pokrájenou kapii, cibuli, worcester, osolíme, dostatečně opepříme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
