Zelňačka mojí babičky

Blanka23 Kuchařka: Blanka23

4-6 porcí Polévky 10 názorů

Suroviny

1-2 cibule
cca 1 lžička mleté papriky
100 - 200 g vepřového masa
sůl
mletý pepř
kmín
2 bobkové listy
1 stroužek česneku
nové koření
celý pepř
300 - 500g kysaného zelí
1-2 brambory
1 šlehačka
jíška
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a zeskovatíme na oleji.

  2. Přidáme mletou papriku a ihned podlijeme vodou.

  3. Přidáme maso nakrájené na kostičky, kmín, mletý pepř, bobkový list, nové koření a celý pepř. Dále utřený česnek.

  4. Až je maso na půl měkké, přidáme zelí.

  5. Polévku nakonec zahustíme záklechtkou, přidáme brambory, které jsem na kostičky uvařili zvlášť (což je důležité) a šlehačku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 053 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelňačka mojí babičky

  • Pajaja Pajaja

    Moc hezká zelňačka. . . :yes: Brambory vždy vařím rovnou v polévce, není důvod je vařit zvlášť. ;-)

    Odpovědět

  • aubin 59 aubin 59

    Vynikající!!!:-p

    Odpovědět

  • Blanka23 Blanka23(autorka receptu)

    Petrželko fotka mi vůbec nevadí, klidně tam může zůstat.:-))

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    I já vařím brambory zvlášť,když se to vaří dohromady,tak většinou se dobře díky octu ze zelí neuvaří do měkka.Já dávám brambory včetně vody ve které jsem je vařila.A ještě přidávám kus uzeného na kostky nakrájet.Šlehačku dávám každému do talíře;-):-K+1:yes:

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Tak jsem tuto polévečku udělala,vždycky jsem vařila brambory dohromady se zelím,ale takto je to mnohem lepší.Nahoru ještě osmažím nějakou dobrou klobásku.Blani,kdybys foto nechtěla,tak písni a smáznu.Bodík udělen již dříve:-K

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    robim skoro tak isto...akurat miesto zaklechtky davam len smotanu rozhabarkovanu s mukou

    Odpovědět

  • J. A. J. A.

    Zelňačka je mňamka, vaříme tři druhy, všchny skvělé.
    přikládám foto - s mletým masem a pikantní klobáskou.
    Klik :yes:;-)

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Milujeme zelnačku,kvůli ní jsme si pořídily kamenák na zelí,na podzim namačkáme 40kg a do jara je fuč:-D:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-)Zelňačku máme rádi ve všech podobách;-)A tahle vypadá také moc zajímavě:yes:

    Odpovědět

  • Brutzel-Svejk Brutzel-Svejk

    zelnacka je vzdy perfekt, mam jeste par starych receptu ty nekdy pridam

    Odpovědět

Tématické fráze: zelňačka podle babici vynikající zelňačka s uzeným masem vynikající zelňačka hrnce klik zelňačka bez masa zelňačka zelnačka podle babičky klasicka zelnacka zelňačka naší babičky babicova zelnacka zelňačka z veproveho masa zelňačka s klobáskou kameňák na zelí zelňačka foto zelňačka recept zelňačka s mletým masem polévky babičky zelňačka zelnacka bez slehacky zelňačka top recepty babicky foto

Zapomněl/a jsem heslo