Rajská omáčka podle pana Šroubka
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka podle pana Šroubka je dokonale vymazlený návod na zhotovení omáčky té nejvyšší kvality. K této omáčce si připravte houskový knedlík a maso tam bude už jen…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kanadské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a pórek nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, máslo rozehřejeme v hrnci a všechny suroviny promícháme dohromady.Celé to zalijeme červeným vínem a 0,5 l. vody…
Rybí salát l
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je možné zhotovit z jakékoliv ryby. Není ani důležité, jak dobře je ryba vyfiletovaná, protože se v nálevu kosti rozpustí a žádné pak necítíte. Můžete vhodně…
Sterilované zelí dušené v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Špek a slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a dáme společně s kmínem do hrnce na rozehřátý olej na 2minuty osmahnout. Pak…
Dušené zelí jako hlavní chod
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájenou cibuli osmaženou dosklovata na trošce tuku nasypeme pokrájenou slaninu nebo klobásu (klidně pikantní maďarskou) a dosmažíme lehce dozlatova.…
Brambory zapečené s ricottou, sušenými rajčaty a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVhodnou zapékací misku vytřeme máslem. Cibuli zpěníme na másle přidáme nakrájenou šunku na kostky. Chvíli restujeme a odstavíme. Ricottu smícháme se žloutkem, smetanou,…
Houbová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibulku, přidáme nakrájené houby a krátce restujeme. Zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, okořeníme, osolíme, přidáme zeleninu a…
Vločková polévka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme mrkev a řapíky nadrobno, kapustičky na čtvrtiny. Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme mrkev i celer a krátce restujeme…
Krůtí čevapčiči
Recept ještě nebyl hodnocenZ Balkánského poloostrova, konkrétně z Bosny a Hercegoviny, pochází oblíbené čevapčiči z mletého masa. Malé válečky, chutí připomínající naše karbanátky, můžete…
Norská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTresčí játra jsou díky jemné chuti vyhledávanou lahůdkou. Připravte z nich jednoduchou pomazánku a určitě si pochutnáte. Poslouží nejen jako chutná svačina, ale přijde…
Rychlá fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájíme brambory a dáme je vařit do 1 litru vody.Připravíme jíšku. Na kousíčku másla zpěníme cibulku, přidáme hladkou mouku, uděláme světlou jíšku.Jíšku, 1/2 konzervy…
Plněný bůček v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDo bůčku vyřízneme kapsu,kterou potřeme sardelovou pastou,položíme šunku,párek a sýr.Kapsu zavřeme a zajistíme párátky nebo špejlí.Pomalý hrnec vystříkáme olejem,dáme…
Těstoviny se zelím a salámem..je to šup-šup jídlo
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme hlávkové zelí v osolené vodě a s drceným kmínem.Mezitím osmažíme cibulku a na ní opečeme na kostičky nakrájenou uzeninu.Uvaříme těstoviny a když je zelí uvařené,…
Kančí guláš (Opilec)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na větší kostky a slaninu na malinké kostičky. V hrnci rozpusítme sádlo a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Cibuli necháme dojít do hněda jako na…
Sibiřské pelmeně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opracujeme a nakrájíme na menší kousky, aby šlo snadněji umlít. Pak maso umeleme. Směs osolíme, opepříme a přidáme najemno nakrájenou cibuli, která ale nemusí být.…
Dršťková polévka z drůbežích žaludků
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží žaludky uvaříme (já v papiňáku), aby byly měkké, asi půl až třičtvrtě hodiny, necháme vychladnout a potom je nakrájíme na slabé proužky. Vývar ze žaludků si…
Zapečené fazolové lusky
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky vaříme v osolené vodě zhruba 15 minut. Na másle zpěníme cibuli, přidáme fazolové lusky a ještě chvíli dusíme. Vajíčka ušleháme, mírně osolíme, přidáme…
Zapečené plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme si pekáček máslem, cibulku a rajčata si nakrájíme na půlkolečka a dáme na dno pekáčku. Papriky rozkrojíme na půlky, vyndáme jadérka a naplníme masovou směsí.…
Pečené kuřecí maso se zeleninou a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej,nakrájenou cibuli na měsíčky,okořeněné maso,(jaké koření máme rádi),zasypeme zeleninou a obložíme brambory nakrájené i se slupkou jako americké…
Marinované vepřové s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z medu, sójové omáčky, worcesteru, mleté papriky, citronové šťávy uděláme marinádu-vše smícháme a dáme na moment povařit.Maso nakrájíme na nudličky, dáme ho do…
Kuře na dobré šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, opláchneme, vysušíme a osolíme. Pekáček si vytřeme olejem, dáme na něj cibule nakrájené na proužky, dál oloupeme česnek a přidáme na cibuli celé…
Krůtí stehno na cibulce a česneku v PH
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. V pánvi na oleji restujeme dozlatova cibulku a ke konci přidáme plátky česneku a ještě…
Zimní vydatná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené brambory uvaříme ve slané vodě (20 min) i s kořením, které po uvaření odstraníme.Zatím opečeme na oleji cibuli a dobrou klobásku, přidáme drcený česnek,…
Selská vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným česnekem, posolíme, pokmínujeme. Oloupanou cibuli nakrájíme, osmahneme na sádle. Na zpěněnou cibuli dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
