Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 111 kJ / 4 329 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,94 g |
| Tuky | 327,51 g |
| Vláknina | 24,05 g |
| Cholesterol | 3,51 g |
| Sodík | 5,22 g |
| Sůl | 13,50 g |
| Sacharidy | 89,58 g |
Postup přípravy
Špek a cibuli nakrájíme na drobno. Krok 2: Do kastrolu dáme vyškvařit nakrájený špek, přidáme cibuli a necháme trochu zhnědnout. Přidáme nakrájená játra a necháme je zatáhnout. Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce. Vše zalijeme vínem, vývarem a dusíme do měkka. Krok 3: Nakonec dochutíme kořením (koření na divočinu, sůl, pepř a kmín přidáme až na konec vaření). Kastrol s játry stáhneme ze sporáku (játra by mohla ztvrdnout).
Přílohy: rýže, brambory, knedlíky. Játra nakonec ozdobíme nakrájenou cibulkou.
Zveřejněno 29. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Játra z laně na víně a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DOXY
Moje poznámka
Játra z laně na víně a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DOXY
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 2 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 2 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 11 minutami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 19 minutami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 1 hodinou
Brokolicový krém
Mihalka12 před 1 hodinou
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 2 hodinami
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 2 hodinami
Sója s rajčaty
[email protected] před 2 hodinami
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 5 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 5 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 5 hodinami
Tématické fráze:
jatra z lane,
jatra z divočiny,
uprava jater z divociny,
srdce z laně,
laní játra recept,
mrazena játra diskuze,
recept na laní játra,
srdce z lane na smetaně,
rajska omacka z lane,
recept na jatra z lane,
příprava jater z divočiny,
játra z divočiny recept,
priprava jatra lane,
jatra s lane,
divočina srdce z laně,
recepty z laní jater,
recept na srnčí na víně,
jazra z divočony recepty,
srdce z laně recepty,
jak pripravit jatra z divociny
Suroviny:
játra,
cibule,
špek,
víno červené,
směs zeleninová pod svíčkovou,
máslo,
vývar hovězí,
jíška,
koření na divočinu,
kmín celý,
sůl,
pepř
Komentáře (14)
Nicméně nechápu, proč by měl být někdo barbar, když dá jako přílohu k vašemu receptu také těstoviny. Těstoviny se přeci dávají k omáčkám, např. ke guláši, rajské omáčce apod. Nehledě k tomu, že jejich příprava je kratší, než u knedlíků nebo brambor.