Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Name: Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krkovičky; 2 střední cibule; 2 PL slunečnicového oleje; 200 ml zeleninového vývaru; 50 g slaniny; 1 kávová lžička sušeného česneku; 1 kávová lžička drceného kmínu; sůl a pepř (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4+

500 g 500 g krkovičky

2 2 střední cibule

2 PL 2 PL slunečnicového oleje

200 ml 200 ml zeleninového vývaru

50 g 50 g slaniny

1 1 kávová lžička sušeného česneku

1 1 kávová lžička drceného kmínu

sůl a pepř (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 366 kJ / 1 521 kcal
Bílkoviny	103,22 g
Tuky	116,12 g
Vláknina	8,53 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	13,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem. Krok 2: Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou. Krok 3: Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem.
Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou.
Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pokud by si někdo chtěl omáčku zahustit, tak samozřejmě meze se nekladou, dělala jsem to bezlepkově, takže bez zahušťování, ač by to šlo.

Místo vývaru se dá použít kostka zeleninového bujónu a voda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Krkovičkové plátky s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Dobré pečené krkovičkové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 95 min

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Krkovičkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Krkovičkové plátky vonící provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 85 min

Krkovičkové plátky s majonézovo-kečupovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Jednoduchý těstovinový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Náhodný recept

Kuřecí nudličky s houbami a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

700413 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 22 minutami

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 4 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Lehký kokosový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 19. 7. 2021 15:52

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 122×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

16 receptů na chutné krokety: Vyzkoušíte oblíbené kuličky ze zeleniny či sýra?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Z obyčejné třešňové marmelády vykouzlíte delikatesu: Stačí přidat čokoládu, kokos nebo alkohol

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete Hodnocení 30×

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

radbastim před 57 minutami

Žampionová omáčka

magdalenka před 2 hodinami

Jednoduchá masová směs Videorecept

Jednoduchá masová směs

moravectomasek před 2 hodinami

Miso cibulačka

magdalenka před 3 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

DunkaStehlikova1975 před 3 hodinami

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

Zakouma před 3 hodinami

Šopský salát od Airan

magdalenka před 4 hodinami

Třešňová marmeláda Videorecept

Třešňová marmeláda

[email protected] před 5 hodinami

Makový koláč s třešněmi

natomnesejde před 5 hodinami

Bublanina z máslového těsta

Bethaany před 6 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, olej slunečnicový, vývar zeleninový, slanina, česnek sušený, kmín drcený, pepř

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno