Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Játrová paštika à la Leoš

_LeOs_

1 názor

14. 3. 2021 13:12

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Nutriční hodnoty

Energie	7 698 kJ / 1 840 kcal
Bílkoviny	302,22 g
Tuky	43,42 g
Vláknina	11,34 g
Cholesterol	3,28 g
Sodík	1,25 g
Sůl	3,50 g
Sacharidy	57,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso a játra pokrájíme na kostky a orestujeme na cibulce a česneku (česnek přidáme až na konci, aby nezhořkl). Pak dusíme do úplného změknutí.
Přidáme smetanu a všechno koření dle chuti a opět dusíme do zredukování šťávy.
Tyčovým mixérem rozmixujeme do hladka (můžeme i poté propasírovat přes sítko).
Zamícháme posekané mandle dle chuti, které jsme předtím namočili, aby změkly.
Plníme do sklenic, navrch dáme trochu rozpuštěného másla.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrová paštika, domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fabio 90 min

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Játrová kuřecí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 6×

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu

První císař Říše římské Augustus jedl skromně, podporoval pěstování obilí a zeleniny a zdravé stravovací návyky

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

casino

14. 3. 2021 13:57

Není játro jako játro, že

Osobně bych preferoval drůbeží játra

Opravdu dusíte maso (vhodný by byl asi bůček) od počátku s játry dohromady?
***
No a pro ty, kteří nemají praktickou zkušenost s cuminem, zkuste dávkování věnovat minimálně stejnou pozornost jako vláda věnuje dostavbě Temelína