Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Játrová paštika à la Leoš

_LeOs_

1 názor

14. 3. 2021 12:12

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 698 kJ / 1 840 kcal
Bílkoviny	302,22 g
Tuky	43,42 g
Vláknina	11,34 g
Cholesterol	3,28 g
Sodík	1,25 g
Sůl	3,50 g
Sacharidy	57,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso a játra pokrájíme na kostky a orestujeme na cibulce a česneku (česnek přidáme až na konci, aby nezhořkl). Pak dusíme do úplného změknutí.
Přidáme smetanu a všechno koření dle chuti a opět dusíme do zredukování šťávy.
Tyčovým mixérem rozmixujeme do hladka (můžeme i poté propasírovat přes sítko).
Zamícháme posekané mandle dle chuti, které jsme předtím namočili, aby změkly.
Plníme do sklenic, navrch dáme trochu rozpuštěného másla.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrová paštika, domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fabio 90 min

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Játrová kuřecí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit dokonalé játrové knedlíčky do polévky? Poradíme, jaká játra na ně použít a jak je zpracovat

Hodnocení 39x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 61x

Kočičí svatba neboli šoulet: Levné staročeské jídlo z hrachu a krup skvěle vylepší kousek uzeného masa či slaniny

Komentáře

casino

14. 3. 2021 12:57

Není játro jako játro, že

Osobně bych preferoval drůbeží játra

Opravdu dusíte maso (vhodný by byl asi bůček) od počátku s játry dohromady?
***
No a pro ty, kteří nemají praktickou zkušenost s cuminem, zkuste dávkování věnovat minimálně stejnou pozornost jako vláda věnuje dostavbě Temelína