Uzenářský špíz v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu nakrájíme na kolečka, salámy a zeleninu na větší kousky. Napichujeme střídavě na jehlu a nakonec posypeme jakýmkoliv kořením. Z vajíčka, mouky, piva, 1 lžičky…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová játra na meruňkách
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme rozeřát sádlo a játra na něm zvolna opečeme z obou stran, nakonec…
Kuskusová polévka s hlívou, fazolemi a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky nemusíme namáčet, jsou malé a uvaří se brzy. Do hrnce si dáme trošku oleje, na něm osmahneme cibulku a česnek na plátky, přidáme pórek na polokroužky, mrkev na…
Paštika z uzeného tofu a krémových žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme nasekaný stroužek česneku, asi po minutě přidáme rozdrobené tofu, osolíme, opepříme,…
Májová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmažíme slaninu a přídáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme, ale raději dosklovita. Zalijeme vodu a přidáme koření a kostku masoxu.Mezitím dáme do hrnku…
McKarboš se slunečnicovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se solí a kořením, dobře promícháme a dáme uležet nejlépe do následujícího dne. Proležené maso druhý den pečlivě promícháme se všemi surovinami …
Osso buco s parmezánovým baby špenátom
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky teľacieho (morčacieho) mäsa osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na slnečnicovom oleji vo veíkej panvici. Vyberieme na taniere a obalíme v hladkej múke. Do…
Kuře na hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna očistíme a opečeme je z obou stran v pánvi na rozehřátém másle. Pak je vyjmeme, ochutíme solí a pepřem a udržujeme v teple.V pánvi na výpeku orestujeme…
Bramborové knedlíky s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky asi 10 cm dlouhé a hned vhodit do vroucí osolené vody a vařit 15 až…
Kuře v těstíčku a bramboroý salát
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těstíčko: do mísy dáme vejce, mléko, mouku, česnek, kypřící prášek a nastrouhaný sýr a bylinky. V těstíčku obalíme prsa a vložíme na velký pekáč, poklademe…
Hříchy sedláka Míchy
Recept ještě nebyl hodnocenMäso osolíme, pridáme papriku, vajce, tymián, nadrobno nakrájanú cibuľu a zahustíme pol na pol strúhankou a múkou. Na mokrej doske robíme placky, do ktorých zabalíme…
Kuřecí vývar s droby a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté skelety a očištěné drůbky vložíme do hrnce se studenou osolenou vodou, česnekem, očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí s vrchní tmavou slupkou a s kořením.Vše…
Citronové vepřové s fazolkami a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na plátky, mírně je naklepeme, osolíme, protáhneme špaldovou moukou a v kastrolu na oleji zprudka maso opečeme, na něj hodíme cibuli na proužky, promícháme…
Barevné brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, dáme do igelitového sáčku zatočíme a dáme na 5 minut vařit do mikrovlnky. Mezitím nakrájíme zeleninu, osolíme, opepříme,…
Krkovička Čarodějka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naložíme na hodinu až dvě do koření Čarodějka do lednice. Maso poté orestujeme na oleji a vložíme do pekáče.Na maso poté klademe zeleninu nakrájenou na…
Hutná zeleninová polévka s hlívou a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a nesekáme cibuli na drobné kousky. Na velké pánvi ji necháme zezlátnout na oleji. Již nyní do oleje přidávám majoránku, aby olej získal její chuť. Vše…
Pstruh s cibulí a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče vymazaného olejem dáme pstruha (předem zakapeme citronem a osolíme). Na pánev dáme olej a orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka a jablka zbavené jadřince,…
Dušený štikozubec
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a podusíme ji na oleji a malém množství vody. Přidáme sladkou papriku, sůl, pepř, vegetu, rajčatovou šťávu. Nalijeme víno a štikozubce mírně dusíme po…
Plněné žampiony s parmezánovými kroketami a houbovým paprikášem
Recept ještě nebyl hodnocenHlavičky žampiňónov vydlabeme a namočíme na 10 minút do mlieka.Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na olivovom oleji. Pridáme pokrájané nožičky šampiňónov (prípadne iné…
Těstoviny s kuřecími kousky a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu do měkka. Mezitím umyjeme a očistíme maso, které nakrájíme na kousky velikosti sousta. Maso osolíme a opepříme. Cibuli a česnek…
Barevná brokolda s krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici si nakrájíme nahrubo včetně lupenů a košťálů, které jen očistíme od tvrdých slupek a necháme si pár růžiček na ozdobu, cibuli nakrájíme nadrobno, dáme jí…
Zeleninový talíř alá lilek
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve lehce vytřeme pekáč olivovým olejem.Lilek nakrájíme na kolečka a poklademe na pekáč. Lilek potřeme z obou stran olejem a dáme péct do trouby na 180°C. Necháme…
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na proužky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek prolisujeme a bramboru oloupeme a nastrouháme na jemno.V kastrolku na…
Sýrová polévka se zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat. Až cibule zesklovatí přilijeme vodu s bujónem a drobně…
