Dušené hovězí plátky s cuketou
Suroviny 4 porce
- 4 hovězí plátky (přední)
- 1 cibule
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 bujón Ďábelský s chilli
- 1 lžíce koření Drákulova smrt
- 1 malá cuketa (10 cm)
- 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky masa naklepeme.
Cibuli na oleji usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě.
Po vydušení šťávy přidáme bujón, koření, podlijeme vodou a za občasného podlévání podusíme maso do měkka.
K měkkému masu přidáme na tenké plátky nakrájenou, neoloupanou cuketu a vše zahustíme moukou, rozmíchanou v troše studené vody.
Provaříme asi 10 minut a odstavíme. Podáváme s vařenou rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dušené hovězí plátky s cuketou
-
ZaSolanem: Uvedené suroviny nepatří k tomuto receptu. Já je určitě nenapsala.
-
Zajímavý recept...na hovězí plátky z kuřecích prsou? Ale má kladné ohlasy, tak asi dobrý
-
Hm, 
dobré, ale ta mouka se musí povařit déle, minimálně 20 minut. Po 10 minutách bývají cítit syrovou moukou a také, když omáčka zbude může podléhat zkysnutí
-
Moc chutná dobrota
A i ta šťávička vypadá bezvadně
-
Jani, bylo by to fajn, ale u nás bez toho pálivého koření, ale to bych vnechala, nebo dala jen špičičičku nože
Máš 4.bod -
Zajímavý recept, líbí se mi.
-
1974andrea: Andrejko, nevařím stále ostrá jídla, ale občas ano. Chutnají nám jídla s dˇábelským kořením, Drákulova smrt. Někdo chilli v jídle miluje.
-
Jani, jednou jsem si koupila tenhle Ďábelský bujón a dala do nějaké masové směsi. Pálil teda fakt jak ďábel, na mě až moc, i když pikantní já ráda
-
U nás by taky chutnalo
hlavně chlapům -
Tak to by nám šlo, cuketky s masem
