Kuře se zázvorem
aadulka
4 porce Drůbeží maso 5 názorů
Suroviny
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 cibule nakrájená na kolečka
- 180 g mrkve nakrájené na nudličky
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- 350 g kuřecího masa
- 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 4 lžíce sladkého šery
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce třtinového cukru
- 100 ml pomerančové šťávy
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 pomeranč
- pažitka nastříhaná na malé kousky
Postup přípravy receptu
Ve velkém předehřátém woku rozehřejeme olej na vysokou teplotu.
Přidáme cibuli, mrkev a česnek a směs za stáléhomíchání opékáme 3 minuty, dokud zelenina nezačne měknout.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Kousky masa přidáme společně se zázvorem do woku a opékáme je za stálého míchání asi 10 minut dozlatova.
V misce smícháme šery, rajčatový protlak, cukr, pomerančovou šťávu a kukuřičný škrob.
Vzniklou kaši vmícháme do šťávy ve woku a zahříváme, dokud šťáva nezhoustne.
Pomeranč oloupeme a rozdělíme na dílky. Z dílků odtraníme i jemnou blanku. Přidáme je ke směsi ve woku a opatrně promícháme a pokrm už neohříváme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuře se zázvorem
-
Aadulko, dovolila jsem si přidat fotky.
Jak tu průpovídku s boulema za ušima nepoužívám, tak tady musím... To se jinak popsat nedá, chutnalo úplně všem, bylo to naprosto luxusní papání. Jen jsem dala trochu víc česneku a zakápla smetanou, jinak podle původního.
Posílám bod.
-
já místo šery dávám normálně nějaký vývar
-
Tak tohle vypadá velice slibně. Sice bych asi vynechala to šery, ale to je na ¨mě. Pomeranč a zázvor a kuře
