Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejtradičnějších pokrmů, které považujeme i za slavnostní, je pro nás vepřo-knedlo-zelo. Připravte si jej podle tohoto receptu. Vepřovou pečeni připravíme z…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční lasagne s boloňským ragú, bešamelem a bohatou porcí sýra zná nejspíš každý. To by ale nebyla česká kuchařka, aby si recept neupravila. Nechte tentokrát italský…
Lahůdková cmunda - bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák, neboli jihočeská cmunda, je jedno z nejoblíbenějších lidových jídel. Původně určitě byla skromnější – bez sýra, uzeniny a dochucovadel. Připravte si však jeho…
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Recept ještě nebyl hodnocenPečená vepřová žebra, to je přímo hitparáda. A když je necháte dostatečně odležet v lahodné marinádě, o to větší chuťový zážitek vás čeká. V našem receptu nesmí chybět…
Cannelloni plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCannelloni jsou velké duté těstoviny ideální k plnění nejrůznějšími náplněmi. V tomto receptu je naplníme mletým masem a zapečeme v rajčatové omáčce zjemněné smetanou.…
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční řeckou kuchyní inspirovaný recept na pomalu vařené hovězí maso v rajčatech se spoustou aromatického koření a česneku. Maso pomalením zjemní a v omáčce dokonale…
Minutkové vepřové à la Stroganoff
Recept ještě nebyl hodnocenStroganoff je tradiční ruský pokrm připravovaný z hovězího masa. Někdy je též označován jako minutkový guláš. Pokud ale chcete vyzkoušet úspornější verzi, připravte si…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJestli existuje bezkonkurenčně nejoblíbenější polévka, je to hovězí vývar s knedlíčky. Vaří se ke svátečnímu obědu, na svatbách, rodinných oslavách, ale také jen tak pro…
Hrachová kaše jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová kaše nemusí vždy připomínat školní jídelnu. Hrách povaříme s celerem, zahustíme jíškou, zjemníme smetanou a ochutíme parmazánem. Kaši podáváme posypanou…
Falafel - jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenFalafel jsou malé kuličky nebo placičky z cizrny. Tento recept ze syrové cizrny je pravděpodobně původní. Cizrnu lze nechat namočenou až 36 hodin, půjde jemněji…
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Recept ještě nebyl hodnocenKostky hovězího masa, doměkka upečené v jednom pekáčku společně s cibulí, žampiony a hráškem a podlité červeným vínem, se doslova rozplývají na jazyku. Hovězí dušené v…
Čočka na kyselo s párkem a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý recept, pokud jste si uvařili více čočky do nějakého jiného pokrmu a zbyla. Krátkým dochucením, přidáním nějakého dobrého párku a vařeného vajíčka si můžete…
Krkonošská polévka ze sušených hub
Recept ještě nebyl hodnocenKrkonošská polévka vychází z obyčejných surovin, které běžně najdete ve spíži. Sušené houby s bramborami a kořením povařte doměkka. Zjemněte zakysanou smetanou, přidejte…
Cibulový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenQuiche je tradiční francouzský slaný koláč z křehkého těsta. Patří mezi jednoduché a variabilní pokrmy. V tomto receptu tvoří základ pomalu dušená cibule doplněná…
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčková pomazánka z Lučiny je nadýchaná, jemná a dobře zasytí. Je rychlá a snadná na přípravu, tudíž ji můžete zvolit jak ke snídani, tak ke svačině. Pomazánka nejlépe…
Rychlá gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá gulášová polévka z mletého masa je rychlá, sytá a plná výrazné chuti. Brambory, voňavá majoránka a lžička uzené papriky jí dodávají ten správný charakter. Skvělá…
Zapečené brambory s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s kysaným zelím a smetanou jsou syté a jednoduché jídlo z jednoho pekáče. Nakrájené brambory vrstvíme s cibulí, zelím a uzeninou, zalijeme smetanou a…
Zapékané brambory se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory se špenátem a sýrem jsou jednoduché a chutné jídlo z trouby. Brambory nakrájíme, proložíme špenátovou směsí s česnekem a cibulí, zalijeme smetanou a…
Masové kuličky v rajské omáčce s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenMezi tradiční české omáčky patří bezesporu rajská. Vyzkoušejte do ní přidat povidla, její chuť bude zajímavější a výraznější. Omáčku s masovými koulemi podáváme s…
Jihočeský oukrop
Recept ještě nebyl hodnocenJihočeský oukrop je jednoduchá staročeská polévka z brambor, česneku a smaženého chleba, která krásně zahřeje a zasytí. Nejlépe chutná horký, doplněný dozlatova opečenou…
Žampionová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá směs ze žampionů, papriky a sušených rajčat je skvělou volbou pro rychlou večeři. Díky rajčatovému protlaku a sladké chilli omáčce získá příjemně pikantní chuť,…
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rychlý oběd s krémovou omáčkou? Kuřecí maso nejprve opečete dozlatova, poté připravíte voňavou houbovou omáčku s hořčicí a sýrem. Pokrm skvěle doplní…
Rajčatové sugo
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí rajčatové sugo je skvělý způsob, jak využít bohatou letní úrodu rajčat. Omáčka s vůní bazalky a tymiánu dodá pokrmům plnou chuť a středomořský nádech. Perfektní…
Sekaný řízek v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky zalijeme mlékem, cibuli nakrájíme nadrobno. Změklé rohlíky pak s masem a ostatními surovinami dobře promícháme. Z masové směsi tvarujeme menší oválné placičky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
