Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Metlos
4 porce Vepřové maso 11 názorů
Suroviny
- bramborové těsto
- uzené maso
- cibule
- ------
- Bramborové těsto:
- 1 kg vařených brambor
- 300 g hrubé mouky
- 2 vejce
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypeme částí mouky a vypracujeme těsto.
Uzené maso nakrájíme na kostičky.
Těsto rozkrájíme na čtverečky 5x5cm a silné 1cm.
Do těsta pak balíme uzené maso.
Poté dáme do osolené vroucí vody. Až knedlíky vyplavou na povrch, tak je vyndáme.
Podáváme s cibulkou a bílým zelím. Dá se tento recept podávat i se špenátem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 573 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
-
Petty :myslím, že víc lidí se mnou bude souhlasit. Knedlíky jsou daleko lepší a výrazněji chutnější z brambor ve šlupce, tak jak uvádí autorka. Někdy není rychlost ku prospěchu receptu.
-
Brambory můžete uvařit oloupané,nakrájené.Když budou uvařené udělejte si je jako na kaši pár krát do studena zamíchejte a pak udělejte těsto..Je to vyzkoušené a rychlejší
-
Hoj,dělám uplně stejně
-
Brambory nenechte vychladnout a pracujte ještě s teplýma, spolkne to méně mouky a jsou pak bramborovější
-
dneska jsem je zkusila, sice byly malinko velký a oslizlý ale jinak mňam, myslím že na první pokus to nebylo nejhorší
-
ahoj zrovna jsem je dodelala , ale ja je plnim nastrouhanou sunkou :) mladej to nema rad s uzenym ani s nicim jinym . jinak hezka fotka vypada to lahodne
-
Vypadá to skvěle,dneska jsem chtěla udělat tradiční plněné knedlíky uzeným masem,ale vyzkouším je na tvůj způsob.
-
Metlos, já je plním třeba i se škvarkama-přidala jsem fotku, měli jsme je dneska
Máme je rádi a dávám ti 4.boda -
také máme rádi plněném knedlíky
-
Metloši, plněné bramborové knedlíky, to je naše oblíbené jídlo
pochutnali jsme si i dnes +
