Kořeněná černá čočka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMnohá zdravá jídla bývají velmi chutná i hezká na pohled. Černá čočka s mrkví tvoří výraznou barevnou kombinaci. Okořenění zázvorem a kari kořením nebo kari pastou se…
Čočka černá - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 364 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 1,70 g |
| –– mononenasycené | 0,50 g |
| –– polynenasycené | 1,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 44,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle (oleji) osmažíme dorůžova na nudličky pokrájenou mrkev a celer, ke které přidáme krátce osmažit protlak. Přilijeme trošku vody (vývaru), abychom měli protlak v…
Salát z černé čočky
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží a sytý salát z černé čočky připravíme velmi snadno. Černou čočku totiž není nutné namáčet předem a uvaříme ji během chvilky. Přidáme k ní šťavnatá rajčátka,…
Losos s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenLosos patří mezi velmi oblíbené ryby jednak kvůli chuti, ale také díky rychlé přípravě. Filety jsou navíc bez kostí. Černá čočka díky své zemité chuti s lososem skvěle…
Salát z čočky beluga, rajčat a sýra halloumi
Recept ještě nebyl hodnocenDrobná černá čočka je oblíbená díky příjemné chuti i vysokému zastoupení bílkovin. Připravit z ní můžeme jednoduchý salát. Stačí přidat rajčata, cibuli a čerstvý…
Černá čočka s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propláchneme, osolíme, zalijeme vodou a vaříme cca 20 minut do změknutí.Na uvařenou čočku dáme tuňáka, nakrájené rajče a bazalku. Lehce opepříme.
Černá čočka s pórkem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli necháme osmahnout na rozpáleném oleji, osolíme a až získá cibule světle zlatou barvu, přidáme pokrájenou papriku a pórek.Necháme chvilku restovat, aby…
Salát (nejen) s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli s paprikou smícháme s tence krájeným řapíkatým celerem, na kostičky pokrájeným pevným zralým rajčetem a pokrájeným rybím masem nebo surimi…
Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá jídlo, která je nutričně hodnotné, uvítají nejen diabetici. Bude se hodit všem, kteří uvažují o obsahu, chuti, ale i nutriční hodnotě pokrmu. Navíc příloha…
Placky z černé čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme čiernu šošovicu, zalejeme vývarom a podusíme domäkka. Na konci necháme tekutinu úplne vydusiť. Nacháme prechladnúť…
Dvoubarevná čočka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme.Vložíme čiernu šošovicu, tymián, korenie a soľ a pol minúty opražíme. Potom zalejeme vodou…
Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je dalším důkazem, že z čočky můžeme s minimem času připravit vynikající sváteční pokrm. Čočka beluga má výhodu v tom, že se nerozváří. Krásně se tedy…
Krémová batátová polévka s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme kmín, zázvor, kurkumu, chvilku restujeme a přidáme pokrájený batát s mrkví. Zalijeme vodou a kokosovým mlékem - jen aby…
Černá čočka s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu namočíme na 30 min do vody. Vody dáme len tesne nad šošovicu.Na oleji krátko opražíme prelisovaný cesnak, kurkumu a garam masala. Pridáme šošovicu aj s vodou,…
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvilku odležet. Zatím si připravíme čočku a salát.Čočku uvaříme v osolené vodě, zhruba 10 minut, aby nebyla příliš rozvařená.…
Pohanková sekaná s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenLámanku promyjeme studenou vodou a podle návodu uvaříme v osolené vodě. Měla by se z ní stát kašovitá hmota. Pokrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova,…
Černá čočka se zeleninou - teplý salát nebo příloha
Recept ještě nebyl hodnocenČernou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, zalijeme čistou vodou a vaříme v neosolené vodě cca 25 minut pod poklicí. Vody nedáváme příliš, aby se čočka…
Beluga čočka s pečenými rajčaty a avokádovou cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenČočka beluga je bývá často označována pro svůj vzhled jako kaviár mezi luštěninami. Navíc obsahuje spoustu bílkovin a vlákniny. Kombinace vařené čočky, pečených rajčat a…
Dušené brambory s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu s nasekaným cesnakom uvaríme. Vody dávame málo, aby sa všetka vstrebala.Slaninu nakrájame na malé kocôčky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme ju…
Letní čočkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu povaríme v troche vody cca 10 minút (musí ostať pevná). Vody dáme len toľko, aby sa všetka vstrebala. Necháme vychladnúť.Polníček premiešame so šošovicou,…
Papriky plněné černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme šošovicu, osolíme, okoreníme a zalejeme vývarom. Povaríme 15 minút (tekutina sa musí vydusiť). Pridáme…
Kyselica s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku rozehřátého másla osmažíme drobně pokrájené uzené maso s kuličkami nového koření a bobkovým listem.Pak přidáme na větší kusy pokrájené brambory, přilijeme…
Černá čočka se zeleninou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenČerná čočka je bohatá nejen na vlákninu, ale také na bílkoviny. Pokud ji připravíte společně se zeleninou a cizrnou, získáte tak plnohodnotné a syté jídlo, ke kterému se…
Zelenina na kari s červenou a černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenI bez masa lze vařit chutná a nutričně bohatá jídla. Navíc můžete s trochou fantazie a inspirace indickou kuchyní zpracovat i uschované přebytky luštěnin z mrazničky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
