Losos s černou čočkou

2 plátky 2 plátky lososa

4 kuličky 4 kuličky nového koření

4 kuličky 4 kuličky celého pepře

2 2 bobkové listy

1 snítka 1 snítka rozmarýnu

150 g 150 g černé čočky

1 1 cibule

1 stroužek 1 stroužek česnek

1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru

50 g 50 g pórku (asi 10 cm)

1 1 mrkev

trocha trocha olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce balsamikového octa

1 1 rajče

trocha trocha soli

1 špetka 1 špetka bílého pepře

1 svazek 1 svazek pažitky