Černá čočka s dýní

Name: Černá čočka s dýní
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 350 g černé čočky; 400 g dýně Hokkaido; 3 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; ½ lžičky kurkumy; 1 lžíce garam masala; 4 brambory; 3 lžíce rajčatového pyré; 2 lžíce citronové šťávy

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min +30 min namáčení

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava, +30 min namáčení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

350 g 350 g černé čočky

400 g 400 g dýně Hokkaido

3 lžíce 3 lžíce oleje

3 stroužky 3 stroužky česneku

½ l žičky žičky kurkumy

1 lžíce 1 lžíce garam masala

4 4 brambory

3 lžíce 3 lžíce rajčatového pyré

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 675 kJ / 1 834 kcal
Bílkoviny	95,37 g
Tuky	41,17 g
Vláknina	87,29 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šošovicu namočíme na 30 min do vody. Vody dáme len tesne nad šošovicu. Krok 2: Na oleji krátko opražíme prelisovaný cesnak, kurkumu a garam masala. Pridáme šošovicu aj s vodou, zemiaky nakrájané na kocky a dyňu nastrúhanú na hrubé rezance, zalejeme cca 0,5 l vody, osolíme a dusíme zakryté asi 20 min. Krok 3: Potom pridáme paradajkové pyré a bez pokrievky necháme vypariť prebytočnú vodu. Krok 4: Odstavíme a vmiešame citrónovú šťavu. Krok 5: Podávame s hlávkovým šalátom alebo inou zeleninou.

Šošovicu namočíme na 30 min do vody. Vody dáme len tesne nad šošovicu.
Na oleji krátko opražíme prelisovaný cesnak, kurkumu a garam masala. Pridáme šošovicu aj s vodou, zemiaky nakrájané na kocky a dyňu nastrúhanú na hrubé rezance, zalejeme cca 0,5 l vody, osolíme a dusíme zakryté asi 20 min.
Potom pridáme paradajkové pyré a bez pokrievky necháme vypariť prebytočnú vodu.
Odstavíme a vmiešame citrónovú šťavu.
Podávame s hlávkovým šalátom alebo inou zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Černá čočka s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5YKq

Černá čočka s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz

Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 25 min

Černá čočka s pórkem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janapelka 20 min

Černá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 30 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Řezy Černá růže Videorecept

Řezy Černá růže

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 90 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Rybízové muffiny s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 55 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Syrová rybízová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Dýně
Zelenina
Dušení
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Černá čočka s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5YKq

Náhodný recept

Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Italské rybí frikadelky

Přidáno před 9 hodinami

Bleskové lívance

Přidáno před 12 hodinami

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 13 hodinami

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 13 hodinami

Cizrnový dhal

Přidáno před 15 hodinami

Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 6. 12. 2019 15:36

Hambro:

Ďakujem za upozornenie. Už som opravila.

Hambro 6. 12. 2019 09:42

Pěkný recept. Určitě by mi chutnalo

Jen malý detail - v postupu je - Přidáme rýži i s vodou, asi by mělo být ...čočku s vodou

tejaja přidala nové fotografie! 6. 12. 2019 06:16

Přečtěte si

Jak používat černuchu? Semena jsou vhodná do těst, na zdobení pečiva i k dochucování jídel indické kuchyně Hodnocení 20×

Jak používat černuchu? Semena jsou vhodná do těst, na zdobení pečiva i k dochucování jídel indické kuchyně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čerstvé fíky v naší kuchyni: Pro lahodně sladkou chuť najdeme bohaté uplatnění Hodnocení 1×

Čerstvé fíky v naší kuchyni: Pro lahodně sladkou chuť najdeme bohaté uplatnění

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

Jak udělat černého kubu? Základem jsou dvě suroviny Hodnocení 50×

Jak udělat černého kubu? Základem jsou dvě suroviny

Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Nejnovější články

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Poctivá česnečka se sýrem

majinka007 před 5 hodinami

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

KamiMar před 7 hodinami

Koložvárske zelí

JanaPav před 7 hodinami

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 9 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 12 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 12 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 13 hodinami

Guláš - pravý hospodský

jirinarejzkova před 13 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Ales2008 před 14 hodinami

Cuketový prešovský prívarok

magdalenka před 15 hodinami

Tématické fráze:
černá čočka recepty, cerna cocka dýně hokaido, cerna cocka s rýží, recept z černé čočky, černá čočka recept, recepty z cerne cocky, recept na černou čočku, čočka s dýní, recepty-černá čočka recepty, černá čočka-recepty, recept na černou čočku s dýni, pečená dýně s černou s čočkou, cerna ryze s dyni, černá čočka s porkem, dýně s černou čočkou

Suroviny:
čočka černá, dýně hokkaido, olej, česnek, kurkuma, koření garam masala, brambory, pyré rajčatové, šťáva citronová

Černá čočka s dýní

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka