Čočková polévka s mrkvičkou I.

Name: Čočková polévka s mrkvičkou I.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g černé čočky; 1 větší mrkev; 2 PL másla; 2 stroužky česneku - prolisovaný; 1 PL majoránky; 2 bobkové listy; 1 cibule; 1-1,5 l zeleninového vývaru; pepř; sůl; 1-2 PL škrobu

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Lenka Škulinová

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 110 kJ / 1 221 kcal
Bílkoviny	64,10 g
Tuky	22,92 g
Vláknina	57,44 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	88 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	162,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku zalijeme vodou a necháme půl hodiny namočenou. Propláchneme a proces opakujeme - já jsem opakovala 3x, dokud slitá voda není úplně čistá. Krok 2: Ve větším hrnci rozpálíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a prolisované stroužky česneku. Přidáme čočku, oloupanou a napůl rozpůlenou cibuli, vše koření a zalijeme 1 l vývaru. Při střední teplotě (na mírném plameni) a za občasného promíchání necháme čočku změknout. V případě potřeby přilijeme dalšího půl litru vývaru (čočka má tendenci hodně vody vstřebávat). Nakonec zahustíme škrobem a necháme ještě chvilku probublat.

Čočku zalijeme vodou a necháme půl hodiny namočenou. Propláchneme a proces opakujeme - já jsem opakovala 3x, dokud slitá voda není úplně čistá.
Ve větším hrnci rozpálíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a prolisované stroužky česneku. Přidáme čočku, oloupanou a napůl rozpůlenou cibuli, vše koření a zalijeme 1 l vývaru. Při střední teplotě (na mírném plameni) a za občasného promíchání necháme čočku změknout. V případě potřeby přilijeme dalšího půl litru vývaru (čočka má tendenci hodně vody vstřebávat). Nakonec zahustíme škrobem a necháme ještě chvilku probublat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Můžeme zahustit klasickou hladkou moukou, ale recept je dělaný tak, aby byl bezlepkový. Cibulku můžeme také nakrájet na menší kousky, ale pro ty, kteří si ji chtějí případně z polévky vyndat, ji ponechávám buď vcelku nebo jen rozkrojenou napůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka s mrkvičkou I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0W9V

Čočková polévka s mrkvičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MISI-NNKA 85 min

Čočková polévka s uzeninou, zdobená vařenou mrkvičkou a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 65 min

Pochoutková mrkvička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 30 min

Mrkvičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Kuřecí prsa s baby mrkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 30 min

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Recepty do 100 korun
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Čočková polévka s mrkvičkou I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0W9V

Náhodný recept

Plněná krkovička mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 3 hodinami

Špagetový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Burger s křupavým kuřecím masem

Přidáno před 4 hodinami

Cuketové špagety s tuňákem

Přidáno před 5 hodinami

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Přidáno před 5 hodinami

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 4. 4. 2021 06:35

Přečtěte si

Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 81×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Který supermarket má nejlepší zmrzlinový kornout: Výsledek mě opravdu překvapil

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu Hodnocení 41×

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu

Tuhle citronádu budete dělat celé léto: Důležité je krájení citronů, chvíle, kdy přidáte vodu i nečekaná přísada

Co zmizelo z našich talířů: Hlávkový salát skvěle oživí mléčná zálivka. Dřív se dělávala třeba z Biokysu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná buchta

AnettJandova před 2 hodinami

Litý perník s lotuskovou polevou

starmann.tobias před 2 hodinami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Jan Nemec před 6 hodinami

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

[email protected] před 6 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Mistrova před 7 hodinami

Chleba fifty – fifty (z remosky)

magdalenka před 7 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Princezna1 před 8 hodinami

Suroviny:
čočka černá, mrkev, máslo, česnek, majoránka, bobkový list, cibule, vývar zeleninový, pepř, sůl, škrob

Čočková polévka s mrkvičkou I.

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem