Kančí kýta s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco neobvyklého? Tenhle recept je trochu složitější, ale výsledek stojí za to. Na pečené kančí kýtě špikované slaninou podávané s omáčkou z rajčat a pórku,…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Makový a jablečný závin z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme na těsto a necháme vykynout.Mléko přivedeme k varu a vsypeme do něj mák. Směs zamícháme na makovou kaši a na mírném plameni za stálého míchání vaříme aspoň 10…
Těsto na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu, aby chutnala jako z Itálie, se musí pečlivě připravit! Potom už stačí vybrat oblíbený druh téhle „slané placky“, vyladit si ji k dokonalosti a zakousnout…
Martinské podkovy (rohlíky, martiny, zahýbáky)
Recept ještě nebyl hodnocenMartinské rohlíčky (podkovy) se tradičně pečou na svátek sv. Martina. Mohou být kynuté či nekynuté, se sladkou nebo slanou náplní, ale dokonce i neplněné. Tyto podkovy…
Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí chléb, který provoní kuchyň, naladí chuťové buňky a láká k zakrojení pořádného kousku. Ať již s máslem nebo pomazánkou, vždycky bude chutnat. Domácí pekárna…
Křehké rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíčky nemusí být nutně jenom ve formě vánočního cukroví. Tyto křehké rohlíčky jsou tak akorát do ruky, když vás honí mlsná. Můžete je naplnit jakoukoliv sladkou…
Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční náplň mají knedlíky z tohoto receptu. Na sklonku léta, s přicházejícím podzimem tyto chutě jistě uvítáte. V knedlících z kynutého těsta najdete náplň z jablek…
Myší ocásky
Recept ještě nebyl hodnocenMyší ocásky jsou rychlá a oblíbená sladká pochoutka z kynutého těsta, která se smaží v oleji dozlatova. Z řidšího těsta se lžičkou tvoří malé kousky, které po usmažení…
Skořicové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané skořicové šneky s bohatou náplní a krémovou polevou patří mezi nejoblíbenější sladké pečivo. Těsto necháme vykynout, rozválíme, naplníme skořicovou směsí,…
Knedlíky - blbouny s klevelou
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky neboli blbouny připravujeme nejčastěji v létě, kdy dozrává čerstvé ovoce. Naplnit je můžeme meruňkami, jahodami, ostružinami nebo borůvkami. Skvěle chutnají…
Rybka závojnatka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu).Vykynuté těsto…
Bramborový chleba podle Tejajky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké. Dáme pozor, aby se sůl nedostala na droždí. Jelikož milujeme kmín ve velkém, přidala jsem hned k mouce asi 50 g…
Meteník z pečenky
Recept ještě nebyl hodnocenMeteník je slaný koláč původem ze Slovenska. Jeho základem je kynuté těsto se zelím a uzené maso. Příjemná vůně tohoto koláče vám již během pečení provoní celou kuchyň.…
Sladké bochánky z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto, nejlépe to půjde v domácí pekárně. Jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěné vlahé máslo nebo jiný tuk vhodný na pečení a vejce.Obě…
Obložené minibanketky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé domácí banketky připravíme z těsta, které necháme vykynout, vytvarujeme drobné bulky a upečeme dozlatova. Po vychladnutí je rozkrojíme, potřeme pomazánkou a…
Úplně obyčejný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vodu, vsypeme mouku, přidáme sůl, cukr a kmín a navrch nadrobíme droždí. Vypracujeme na program Těsto. Vykynuté těsto dáme na pomoučněnou podložku,…
Croissanty s jednoduchou přípravou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie necháme oživiť v osladenom vlažnom mlieku - cca 20 min. Múku preosejeme, vmiešame soľ. Vajce rozšľaháme, vmiešame do kyslej smotany. Zo všetkých surovín…
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v rodině bezlepkáře, pak oceníte následující recept na domácí křupavé bezlepkové veky, které navíc zvládnete upéct i bez mléka. Pečivo není nijak složité na…
Bezlepkové rohlíky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenAby byly bezlepkové rohlíky krásně nadýchané, vláčné a měkoučké, je dobré použít do těsta tangzhong. Jedná se o směs mouky a vody, kterou zahřejeme a umícháme gelovitou…
Vohrnoušky
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž uvidíte upečené vohrnoušky, hned vás zaujmou vzhledem. Čtvercovým tvarem buchtiček i tím, že z nich vykukuje náplň. Hned tak víte, nač se můžete těšit. Vohrnoušky…
Kynutý makový květ
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejného kynutého těsta můžeme při troše šikovnosti vytvořit moučník, který bude hoden obdivu. Maková nádivka je zde zvolena záměrně, protože se neroztéká a nechá…
Hrníčkové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenDo zlatova usmažené koblihy z nadýchaného těsta by měly mít světlý proužek kolem dokola. Naplněné marmeládou a posypané moučkovým cukrem jsou oblíbenou klasikou. Jejich…
Vánočka II
Recept ještě nebyl hodnocenVánočku připravíme z jednoduchého kynutého těsta, zadělaného vodou, a výsledek bude skvělý. Do zlatova upečená vánočka ozdobí sváteční stůl - ať už ji pleteme ze čtyř,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
