Vdolečky (ze Slovácka)
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčky, drobňáčky, svatební koláčky, vdolečky. V každém regionu mají svůj osobitý název, tvar a hlavně náplň. V tomto receptu přinášíme tradiční koláčky od Slovácka s…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablečné šátečky s drobenkou - s návodem pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenŠátečky plněné jablečnou nádivkou, s křupavou drobenkou na povrchu, nejsou pouze potěšením pro naše oči, ale také pro naše ústa. Jejich příprava je sice náročnější, ale…
Salámový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKrásný slaný dort pro slavnostní příležitosti připravíte podle tohoto receptu s pomocí domácí pekárny. Dort potřete dvěma druhy pomazánky a dozdobíte dle své fantazie a…
Skořicové koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené, uvnitř nadýchané, krásně kulaťoučké a po skořicí vonící, to jsou koblížky z tohoto receptu. Jemné kynuté těsto, vytvarované do typických bochánků,…
Vdolky naší holky (s povidly a tvarohem)
Recept ještě nebyl hodnocenNejen období masopustu je ideální pro přípravu tradičních vdolečků. Z kynutého těsta, které doplní také strouhané vařené brambory, připravíme bochánky a usmažíme je…
Sýrové housky z jednoho pramene
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové housky jsou opravdu jednoduchý, ale moc dobrý recept. Těsto je příjemně tvárné, upečené housky úžasně voní i chutnají sýrem. Jsou křupavé, a zároveň i měkké. To…
Domácí knedlík od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí knedlík je neodmyslitelnou přílohou ke guláši či svíčkové. Jeho příprava není žádná věda a tak knedlík, připravovaný bez kynutí, bude krásně nadýchaný a společně…
Škvarkové pagáče trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové pagáče jsou křehké a voňavé slané pečivo, které je tradiční pochoutkou slovenské a maďarské kuchyně. Jemné vrstvy těsta proložené křupavými škvarky dokonale…
Retrokoláč s kysanou smetanou a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenPodle surovin šup do pečky a na program těsto. S těstem se dobře dělá. Z vykynutého oddělit třetinu. Větší část rozválet na plech(nevymazávám, dávám silkonovou podložku…
Škvarkové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové pagáčky jsou tradiční pečivo, pocházející ze Slovenska, které příjemně provoní vaši kuchyni. Jsou vláčné, křupavé a plné chuti, skvělé k pivu i na slavnostní…
Univerzální jogurtové těsto (na slané i sladké pečivo)
Recept ještě nebyl hodnocenJogurtové těsto je univerzální, hodí se na slané nebo sladké pečivo. Podle toho, co z těsta budete péct, v něm zvýšíte množství soli nebo cukru. Toto tvárné těsto se…
Mini trdelníky
Recept ještě nebyl hodnocenVelké trdelníky známe z různých měst jako tradiční pochutinu. Doma si můžeme připravit jejich zmenšenou verzi. Příprava je sice pracnější, ale můžeme zapojit domácí…
Pečené koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi koblihy, ale vyhýbáte se smaženým moučníkům? Zkuste si koblížky upéct v troubě na plechu nebo třeba ve formičkách na muffiny. Tyto koblihy jsou nejlepší…
Křupavé preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny, nastavíme program těsto. Těsto má být tuhé a nesmí se lepit. Po vykynutí vyvalujeme slabé válečky a tvoříme preclíky velké dle chuti. Těsto je…
Šlehačkový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec je u nás nejstarším doloženým velikonočním pečivem a těsto na něj se tradičně zadělává na Bílou sobotu ráno. Tato pochoutka by neměla chybět na žádném…
Velikonoční věnec
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec, beránek či věnec, to jsou tradiční pečené dobroty, které zdobí velikonoční stůl a hostí koledníky. Věnec v tomto receptu je spleten ze tří pramenů, voní po…
Pletenec z koblihového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se dělat koblihy, ale přemýšlíte, jak je ozvláštnit? Co takhle vytvořit z kynutého těsta pletence? Z těsta vytvoříte válečky a ty vzájemně propletete a usmažíte…
Nadýchané donuty
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si naše lehké a nadýchané donuty! Každý kousíček je pečen s péčí, aby byl dokonale nadýchaný a měkký. S jedinečnou texturou a bohatou chutí jsou naše donuty…
Koblihy (cukrářské - originální)
Recept ještě nebyl hodnocenZ téhle dávky těsta bude opravdu plná velká mísa voňavých koblih. Malé a kulaté roztomilé kousky se nebojte naplnit ještě před kynutím a smažením. Uvnitř tak můžete po…
Ždímaný cibulový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu pokrájame na céčka, a pomaly osmažíme skoro do hneda na oleji. Necháme vychladnúť.Žitnú múku rozmiešame v 150 ml vlažnej vody (odoberieme z odmeraného množstva) s…
Žerbo rezy
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždia, cukru a vlažného mlieka si pripravíme kvások. Do veľkej misy preosejeme obidve múky so sštipkou soli, pridáme kocky zmäknutého masla, celé vajíčko a vykysnutý…
Bílý chléb - můj první z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo míchací nádoby dát suroviny v uvedeném pořadí. U mé pekárny je třeba ručně vařečkou vše trochu promíchat, pak vložit nádobu do trouby a zapnout automatický program…
Mé sádlové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte domácí rohlíky podle osvědčeného receptu autorky. Sádlo dodá těstu potřebnou vláčnost a ta udělá z každého kousnutí malý svátek v puse. Z této dávky budete…
Škvarkovníčky (škvarkové rohlíčky)
Recept ještě nebyl hodnocenPro domácí pekárnu: Všechny suroviny na těsto dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Těsto.Ručně nebo s robotem: …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
