Houskové knedlíky I
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý ví, že přílohové knedlíky jsou nejlepší ty vařené doma. Nadýchané jsou tak akorát, z kynutého těsta, doplněné o krájenou housku. Pokud se jejich přípravy obáváte,…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrové housky z jednoho pramene
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové housky jsou opravdu jednoduchý, ale moc dobrý recept. Těsto je příjemně tvárné, upečené housky úžasně voní i chutnají sýrem. Jsou křupavé, a zároveň i měkké. To…
Ovocné knedlíky s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou sladkou českou klasikou jsou kynuté ovocné knedlíky, plněné sezónním ovocem. Nezapomeňte je před podáváním posypat moučkovým cukrem, strouhaným tvarohem a…
Buďáky (slíváky)
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkové buchty patří mezi tradiční pochutiny naší kuchyně. Zvlášť pak ty kynuté. V tomto receptu najdete inspiraci na plněné kynuté buchty, tedy buďáky či slíváky, s…
Frgál makový
Recept ještě nebyl hodnocenFrgál je tradiční specialita z Valašska. Díky tenkému těstu, bohaté náplni a křupavé drobence je tento kynutý koláč oblíbený po celém Česku. Tentokrát ho připravíme s…
Věnec - kynuté těsto ze šlehačky
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem lahodných kynutých moučníků je těsto se správným poměrem surovin. Takové, aby se s ním lehce pracovalo a zároveň bylo vláčné. Přesně takový je náš recept na…
Smetanová pizza s medvědím česnekem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenItalská pizza je celosvětově oblíbené jídlo. Dá se obložit v podstatě čímkoliv a každý má svoji oblíbenou kombinaci. Vyzkoušejte oblohu dle tohoto receptu, kde klasický…
Estonský kringel
Recept ještě nebyl hodnocenKringel je tradiční sladké pečivo ze severní Evropy. Nadýchané kynuté těsto, plněné máslem, skořicí a cukrem, spleteme do elegantního věnce, který je po upečení krásně…
Dvojctihodné medové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme asi na 24 stejných dílků. Každý…
Můj chléb se starým těstem
Recept ještě nebyl hodnocenV mise zmiešame obe múky a soľ, pridáme olej, rozmrvené droždie, na kúsky potrhané staré cesto a s vodou vymiesime cesto. Môžeme použiť robot, alebo DP. Ja som dala do…
Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV 200 ml vody rozpustíme cukr, přidáme droždí a necháme stát cca 15 minut. Do prosáté mouky vmícháme sůl, přidáme olej, kvásek a zbytek vody. Uhněteme plastické pružné…
Houstičky levné a nadýchané
Recept ještě nebyl hodnocenTak jak jak je psáno, dáme postupně do Domácí pekárny a zapneme na těsto. Pak si těsto vyndáme na vál, uděláme si z něj hada, toho nakrájíme na 12 kousků a z každého…
Obyčejný pšenično-žitný chléb s kynutím v chladničce
Recept ještě nebyl hodnocenPro přípravu těsta použijeme domácí pekárnu, která zpracuje i větší množství těsta. Jako první se dávají tekutiny, pak prosátá mouka smíchaná se solí a kmínem, nakonec…
Máslový toustový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně. Jako první do nádoby vlijeme vlažnou vodu a přidáme rozpuštěné, ale vlahé máslo. Obě dvě mouky…
Noční těsto
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velice jednoduchý – v kefíru s cukrem rozmíchat droždí, přidat zbytek surovin, uhníst těsto a zavřené v plastovém boxu nebo v míse s víkem ho uložit kynout na…
Maminčiny kynuté rohlíčky s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto necháme vypracovat v domácí pekárně. Takže všechny suroviny dáme do pekárny, necháme vypracovat a nakynout. Začínáme vkládat vždy tekuté a pak suché suroviny.…
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme vodu, sůl, hodně změklé sádlo. Na to vysypeme mouku, na ni rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem. Nastavíme na program pro zpracování kynutého těsta…
Chléb naší dědiny
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejný chlebík, přiměřeně nadýchaný i pružný. Proč z naší vesnice (dědiny)? Právě pro tu jeho obyčejnost a zemitost – brambory má dnes téměř každý a na vesnici to…
Kynuté buchty s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty nemusíme připravovat jen na sladko. Výborné jsou i slané, plněné uzeným masem. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého zabalíme náplň z masa, smažené cibulky a…
Meteník z pečenky
Recept ještě nebyl hodnocenMeteník je slaný koláč původem ze Slovenska. Jeho základem je kynuté těsto se zelím a uzené maso. Příjemná vůně tohoto koláče vám již během pečení provoní celou kuchyň.…
Kynutý knedlík z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy pekárny vložíme suroviny (v pořadí tekuté, sypké, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Těsto.Vykynuté tužší těsto vyjmeme z pekárny, na stole prohněteme…
Povidlové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenHonzovy buchty jsou jedním z nejoblíbenějších moučníků. Hodí se na výlet, na svačinu do školy nebo k nedělní snídani. Vždy, když je upečete, setkáte se s kladnými ohlasy…
Koláčky z Vacenovic
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte s námi lahodné a jemné koláče, plné tvarohové náplně! Těsto je díky použitému tuku úplně hedvábné a projeví se to i na hotových koláčích. V den pečení mají…
Škvarkové placky podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarky můžeme zobat jen tak samostatně nebo je zakomponovat třeba do pečiva. Do kynutého těsta zapracujeme drobně pokrájené škvarky, vytvarujeme v malé placky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
