Křupavá zelenina nakládaná v mořské soli
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na větší kusy.Ve vodě rozpustíme mořskou sůl, přidáme feferonku a do tohoto roztoku naložíme veškerou zeleninu na 24 hodin.Poté scedíme a asi třetinu…
Feferonka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí salát l
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je možné zhotovit z jakékoliv ryby. Není ani důležité, jak dobře je ryba vyfiletovaná, protože se v nálevu kosti rozpustí a žádné pak necítíte. Můžete vhodně…
Chlebíčky "Saira"
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky "Saira" jsou lahůdkou, která přináší nádech nostalgie. Kombinace šťavnaté sairy a majonézy na křupavé bagetě nebo plátku veky je ideální pro slavnostní stůl i…
Marinovaný kozí sýr
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kolečka asi půl cm silná. Jednu polovinu z nich otiskujeme z každé řezné strany do mleté papriky, druhou polovinu do nasekaného kopru. Pevně přitiskneme…
Kuřecí jalapeňo enchiladas ( zapečené)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit do osolené vody maso. Když je měkké, natrháme ho pomocí vidličky na proužky. Omáčku si připravíme jednoduchým způsobem. Na oleji zpěníme cibuli,…
Mozzarella s pikantní gremolatou ( podle Nigelly Lawson)
Recept ještě nebyl hodnocenFeferonku, česnek, olivy a petrželku nasekáme najemno, smícháme s olivovým olejem a limetkovou šťávou, přistrouháme kůru z citronu a limetky a podle chuti osolíme. …
Pečená lilková směs s paprikami a rajčaty (i do zásoby)
Recept ještě nebyl hodnocenPečená lilková směs spojuje bohaté chutě středomořské zeleniny do jednoho lahodného celku. Tento pokrm je navíc skvělý i do zásoby – stačí ho zavařit nebo zamrazit a…
Katův šleh z E-kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenOpět vaříme bez tuku!Na dno hrnce dáme drochu vody, když vzkypí, přihodím na tenké proužky nakrájené maso, oretuji, osolím, opepřím, dám pokrájenou feferonu, podusím asi…
Králičí paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi vyškvaříme slaninu, orestujeme cibuli, maso, papriku, feferonku. Podlejeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec přidáme rozetřený česnek se solí a vlijeme smetanu s…
Krůtí guláš "Pikant"
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme a nakrájíme na kostky. (Z kostí můžeme připravit vývar, kterým potom maso podléváme.) V kastrolu rozpálíme olej, na něm dozlatova osmažíme na…
Pomazánka „stréca Jožina"
Recept ještě nebyl hodnocenVše umeleme na masovém strojku, řádně promícháme a natíráme na topinky, nebo na sucho opečený toustový chleba.Kdo chce může posypat nahrubo strouhaným sýrem dle chuti…
Zapečený Gotthaj
Recept ještě nebyl hodnocenKabanos rozdělíme na asi patnácticentimetrové díly, napůl nakrojíme a vložíme do nich kolečka cibule.Zbytek cibule rozkrájíme na měsíčky, část dáme na dno zapékací mísy…
Zbojnická pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenHořčici utřeme s kečupem, worcesterem, smícháme se salámem nakrájeným na nudličky, jemně nasekanými feferonkami a necháme uležet.
Ohnivé kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, rozdělíme na 6 porcí, osolíme a opepříme a na oleji zprudka opečeme. Vyjmeme a do výpeku dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou mrkev,…
Pizza jako z pizzerie - nejjednodušší a nejlepší
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme všechny suroviny, lehce zamícháme vařečkou a zpracujeme ručně těsto (cca 5 min). Těsto hned rozdělíme na 3 díly (budeme mít 3 pizzy) a rozválíme bez…
Krkovička po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na klínky a na sádle či oleji osmažíme jen lehce dozlatova. Pak přidáme na hranolky nebo kostičky pokrájenou slaninu a dále smažíme dozlatova.Ke…
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostečky, cuketu oloupeme, vydlabeme všechnu měkkou část a nakrouháme na nudličky, cibuli na kostečky, klobásu na kolečka, česnek…
Srnčí guláš ze Žitného ostrova
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky vážící asi 25 g. Na sádle opražíme nadrobno nakrájené cibule dozlatova, přidáme červenou papriku, dobře rozmícháme, zastříkneme trochou…
Mexický rajčatový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm, plný čerstvé zeleniny, fazolí a voňavého koření, je ideální pro milovníky mexické kuchyně a zdravého stravování. Snadná příprava a bohaté chutě dělají z…
Mexický rajčatový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm, plný čerstvé zeleniny, fazolí a voňavého koření, je ideální pro milovníky mexické kuchyně a zdravého stravování. Snadná příprava a bohaté chutě dělají z…
Domácí ďábelské tousty
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si do zásoby pikantní zavařeninu na ďábelské tousty, která dodá každému soustu výraznou a neodolatelnou chuť. Tato jedinečná směs kombinuje sladkost zralých…
Ďábelské tousty
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept kombinuje šťavnaté maso se zeleninou a výrazným kořením, čímž vytváří směs plnou bohaté chuti a vůně. Ideální pro rychlé večeře nebo pohoštění, zavařená…
Zbojnická směs nejen na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenZavařená zeleninová směs na špagety přijde vhod zejména v období, kdy nemáme čerstvou zeleninu k dispozici nebo když zrovna spěcháme. Postačí jen orestovat mleté maso,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
