Pikantní česnek
Suroviny
- 100 g česneku
- 2 dl bílého vína
- 1 dl octa
- 50 g cukru
- 1 lžička soli
- 1 dl vody
- 1 hřebíček
- 1 menší bobkový list
- 3 kuličky pepře
- možno i kousek feferonky
Postup přípravy receptu
Na dno 1 skleničky od dětské přesnídávky naskládáme výše uvedené koření, na to nasypeme vyloupané stroužky česneku.
Vodu s vínem, octem, cukrem a solí necháme přejít varem, až se cukr a sůl rozpustí a tímto nálevem zalejeme česnek ve skleničkách. Sterilizujeme 15 minut na 85 °C.
Nálev vystačí na více skleniček, těžko se dá odhadnout množství. Záleží na tom, jak velké stroužky česneku máte.
Poznámka
Aby se česnek dobře loupal, namočíme ho na 20 minut do vlažné vody nebo ho přelejeme vařící vodou a lehce sloupneme.
Podáváme jako chuťovku studeného pohoštění.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pikantní česnek
-
Tak tento recept si také ukládám, moc se mi líbí. . .
+ -
Ukládám
-
bezva, zkusím, aspoň upotřebím chilli papričky
-
Taky dobrý nápad
,sladkokyselý nálev a pikantnost česneku -
To není špatné
+3Fotka je také príma
ale ta vychytávka s loupáním se mi líbí nejvícDíky za ni
-
Zajímavý receptík
, ukládám a zkusím udělat 1.bod
