Citronovo-borůvkový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme tuhý sníh a z dobře umytých citrónů nastrouháme kůru (jen žlutou část).Do šlehače dáme žloutky s cukry, kůru z jednoho citrónu a vyšleháme do pěny.…
Fondán - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 774 kJ / 424 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 8,00 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 6,00 g |
| –– mononenasycené | 1,00 g |
| –– polynenasycené | 5,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 87,00 g |
| – cukry | 87,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Punčák - punčový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte doma milovníka punčových řezů, rozhodně jej potěšíte domácím punčovým dortem. Je zdobený fondánovou polevou, čokoládou a lyofilizovanými třešněmi. Příprava je…
Žloutkové věnečky dle p. Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutkové věnečky jsou chloubou cukrářského umění. Ale s tímto receptem je zvládne opravdu každý. Věnečky z odpalovaného těsta naplníme krémem z pudinku, másla a žloutků…
Dort - fotbalový míč
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujeme korpus jako podstavec a kulatý korpus jako míč. Na podstavec jsem použila normálně dortovou formu, na míč jsem použila misku (samozřejmě ne plastovou :)),…
Pudinkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále vyválíme dva stejné pláty z listového těsta a upečeme. Uvaříme pudink, osladíme cukrem.Jeden plát potřeme pudinkem, na něj dáme druhý, který potřeme rybízovou…
Punčové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem doběla, pak vařečkou přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Plech o velkosti asi 20 x 30 cm vyložíme…
Kočička na sýru s myšičkou
Recept ještě nebyl hodnocenTorta je tiež z vnučkiných narodenín, tentokrát bola určená na oslavu s rodinou.
Dort - fotbalové hřiště
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme korpusy,namažeme krémem, potáhneme fondánem a ozdobíme. Pro inspiraci :))
Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné vánoční dortíky skládající se z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuitu a zrcadlové polevy. Na pohled vypadá složitě na přípravu, ale dle…
Jak se dělá žralok- sladký dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ piškotového těsta upečeme 3 korpusy - dva kulaté a jeden na plech obdélník. Kulaté 2x rozřízneme a naskládáme k sobě - viz fotopostup, plníme tvarohovou náplní a…
Sladký dort - dinosaurus
Recept ještě nebyl hodnocenBábovku upečete vlastní dle svého receptu. Ten neuvádím, jistě najdete zde na TOP receptech ten svůj oblíbený, nebo můžete koupit již bábovku udělanou. Nejprve bábovku…
Čokoládové cupcakes s rumem
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu se smetanou vložte do kastrůlku a rozehřejte. Když přijde směs k varu, míchejte ji asi 1 minutu a poté odstavte. Ganache nechte ztuhnout, nejlépe přes noc v…
Piškotové koule plněné fondánem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké kouzlo s překvapením uvnitř. Piškotové koule plněné fondánem přinášejí dokonalé spojení jemného těsta a sladké náplně, která se rozplývá na jazyku. Tyto malé…
Mikulášové
Recept ještě nebyl hodnocenMikuláš je zejména pro děti znakem, že se opravdu už blíží i Vánoce. A takový balíček od mikulášské party můžeme dětem zpestřit i cukrovím s podobiznou vousatého dědy. S…
Velikonoční muffiny od Pavly
Recept ještě nebyl hodnocenBohatě nazdobené dortíky, tak akorát do dětské ručky připravíte podle našeho inspirativního receptu. Kyprý a šťavnatý korpus dozdobíte jemným smetanovo-vanilkovým krémem…
Velikonoční linecká kuřátka
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si křehké velikonoční sušenky ve tvaru roztomilých kuřátek s rybízovou zavařeninou a barevným fondánem. Vykouzlíte netradiční cukroví, které rozzáří váš sváteční…
Hruškové dorty s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, ale efektní dezert pro slavnostní dny připravíme z marcipánu a hrušek. Dortíky potřeme brusinkovým kompotem smíchaným s rumem, tím vytvoříme ještě lahodnější…
Inspirace k tvorbě
Recept ještě nebyl hodnocenKvěty jsou z fondantu, jedlé, na jejich výrobu potřebujete speciální drátky, které mají atestaci na používání v potravinářství, floristickou pásku
Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme ostatní přísady a šleháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy…
Mléčná marcipánka (modelovací hmota)
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotle s hákem dáme prosátý moučkový cukr se škrobovým sirupem, prosáté sušené mléko, změklý ZPT (ztužený pokrmový tuk), fondán, rumové aroma i vanilkové aroma (cukr…
